14 Mart 2011

Makaron Kulesi Doğum Günü Pastası

Makaron Pasta

Şaran'ın doğum günü için geçtiğimz yıl Hello Kitty temalı pasta, cupcake ve kurabiyeler hazırlamıştım.

Bu yıl Mete Bey, aile kutlaması için sadece makaronların üst üste dizilmesinden oluşan, kek ve krema içermeyen, hatta yurtdışındaki Makaron Tower'larda olduğu gibi silindir straforu da olmayan bir tasarım rica edince pembe ve eflatun tonlarındaki makaronlarla oluşturduğum pasta bu görünümde sunuldu.

Pembe makaronlar frambuazlı ganaj, eflatun olanlar böğürtlenli ganaj krema dolgulu idi.

Çok yoğun bir dönemime denk gelen bu tasarımı hazırlarken, makaronlar konusunda destek veren, bana göre Türkiye'de en lezzetli ve doğal makaronları pişirme konusunda ustalaşan, güzel yürekli arkadaşım Işıl'a çok teşekkür ediyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

3 yorum:

Hayatın Tatları dedi ki...

her zaman ki gibi çok güzel görünüyor...ellerine sağlık

Eya dedi ki...

SAHANE !!!!!

Sevgilerimle

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Burçin'ciğim,
Esas ben sana teşekkür ederim. Kolay değildi elbet 150 makaronun üç güne sığdırılması ama çok zevk alarak çalıştım.
Yaptığım makaronların senin ellerinle çok zevkli ve güzel bir pasta formuna dönüşeceğinden emindim zaten. Ama bu öylesine şık ve sıra dışı bir sunum olmuş ki hayallerimin bile ötesine geçmiş. Harikalar yaratıyorsun Burçin.
Yaratıcılığını, ince zevkini ve titiz çalışmalarını sergilediğin, kısacası sözün bittiği yer bu sayfa.
Herşey için ellerine emeklerine sağlık güzel arkadaşım.

Öpüyor sevgilerimi gönderiyorum.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...