Butik Pastacılık Eğitimi

Uzun zamandır gündemde olan, aslında benim bir süre daha beklemeyi düşündüğüm, bir kaç ay sonrası için planladığım fakat yoğun talep neticesinde öne aldığım eğitim programımızdan Şubat ayı eğitim tarihlerimiz yukarıdaki tabloda belirtildiği şekilde netleşmiştir.

Proje çizimlerini değil de bitmiş hali ile gerçek görüntülerini paylaşmak için sabırsızlandığım, çakılacak her bir çiviyi dahi tek tek planladığımız, düşündüğümüz, 8 aydır çok büyük emek sarf ederek ortaya çıkardığımız geniş ve ferah bir ortamda, Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı atölyemizde pastasever dostlarla tanışmak, kek ve kurabiye kokusu eşliğinde yapacağımız sohbet ile bilgi paylaşımında bulunmak çok zevkli olacak gibi görünüyor.

Katılmayı düşünenler için hazırlamış olduğum bilgilendirme yazısına ulaşmak isteyenler burcinbirdane@gmail.com adresine mesaj gönderebilirler.

İlgi gösteren herkese çok teşekkürler.

Uzay Mekiği Pasta ve Gezegen Cupcake'ler

Marmarapark Alış Veriş Merkez'nin açılışı için, personel kutlaması nedeniyle hazırladığım uzay mekiği şeklinde pasta ve tema ile uyumlu olarak üzerlerinde gezegenler bulunan cupcakelerin olduğu bu çalışmam da aylardır yayın bekleyen ürünlerden.

Hazırlık ve montajı çok keyifli ve bir o kadar da heyecanlı bir tasarımdı.

Artık arşivdeki yerini alabildiği için mutluyum.

Şeker Temalı Parti Ürünleri

Mila'nın ikinci Vaftiz Töreni için, daha yüksek porsiyon sayısında, 110 kişilik hazırladığım şeker temalı katlı pastası hem renkler hem de tasarım olarak yine çok keyifli çalışmalardandı.

Parti süslemesine ve renklere uygun kurdeleli bebek kurabiyeleri,

lolipop şeker saksısı,



ve popkekleri de yine aynı gün hazırlanan ürünlerdi.



Mila'ya sağlıklı ve uzun bir ömür diliyorum.

Vintage Baby Shower Pastası

Tasarımı bana bırakılan bu pasta için yine özgürce, en sevdiğim tarzda ve renklerle çalıştım. Ortaya çıkan modeli de çok sevdim.

Baby Shower pastaları için farklı, şık ve zarif bir alternatif oluştu bana göre.

Karin bebeğe sağlıklı ve uzun bir ömür diliyorum.

Vaftiz Töreni Pastası

Mila'nın iki ayrı gün düzenlenen Vaftiz Töreni için, pasta ile birlikte farklı ürünler de hazırladım.

Evde yapılan tören için hazırladığım pastası sade tasarımlı bu çalışma idi.

Cadılar Bayramı Pastası

Üzerinden epey vakit geçti fakat yine çok eğlenerek hazırladığım, renklerini çok sevdiğim bu çalışmayı geç de olsa sayfama eklemek istedim.

Aslında Cadılar Bayramında kutlanan bir doğum günü için hazırladığım pasta günün anlam ve önemine uygun olarak dizayn edildi.

Nice güzel yaşlara...

Hamburger Pasta

Hamburger şeklindeki pastayı hamburgeri çok seven Cihan beyin doğum günü için hazırlamıştım.

Görüntü ve lezzet olarak oldukça beğenilmesi beni mutlu etti.

Nice mutlu yaşlar dileklerimle...

Vintage Nişan Kurabiyeleri

Hazırlamış olduğum pasta ve kurabiyelerde tasarım bana bırakıldığında model elverdiği ölçüde hep en sevdiğim stilde, vintage tarzında çalışmak istiyorum.

Ara ara böyle siparişlerle karşılaştığımda da aklımdakileri hayata geçirebildiğim için mutluyum gerçekten.

Bu siparişte de Sevgili Gülşah hanım modeli bana bırakınca hiç bitmesin istediğim, oldukça zevkli bir tasarım şekillendi.

Nişanlı çiftlere ömür boyu mutluluklar diliyorum...

H Harfi Pasta

H harfi şeklindeki pastayı bu kez Hande hanımın doğum günü için, kendi talebi doğrultusunda hazırlamıştım.

Nice güzel yaşlar diliyorum.

Beyaz Çiçekli Doğum Günü Pastası

Zarif beyaz çiçekler ve saten kurdele ile hazırladığım pembe zeminli pasta, Füsun hanımın doğum günü içindi.

Nice mutlu ve sağlıklı yaşlar dileklerimle...

Filli Pasta ve Cupcake Kulesi

Üzerinde sevimli fil figürü bulunan standın alt katlarına özel tasarım cupcake'ler yerleştirip tamamladığımız bu çalışmayı oldukça keyifle hazırlamıştım.

Hem çocuklar hem de fil seven büyükler için gösterişli ve güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum.

Ece hanıma nice güzel yaşlar diliyorum.