Oyuncak Figürlü 1 Yaş Pastası

Ebru Hanımın büyük oğlu Poyraz için daha önce Gece Bahçesi temalı bir doğum günü pastası hazırlamıştım.



Bu kez küçük oğlu Bulut'un 1. yaş günü için, benim de hayranlıkla takip ettiğim Pink Cake Box'ın sayfasında görüp beğenmiş olduğu ve aynısını hazırlamamı rica ettiği, üzerinde oyuncak figürler olan iki katlı bir yaş pastasını hazırladım.





Pasta içeriği limonlu kek, limonlu krema ve şeftaliden oluştu.



Partiye katılan konuklara dağıtılmak üzere yine figürlü, nazar boncuklu ve harfli, vanilyalı içerikle hazırlanmış kurabiyeler de Caddebostan Zanzibar'da, kutlama masasındaki yerlerini aldılar.



Pasta ve kurabiyelerin hem görüntü hem de lezzet olarak çok beğenildiğini duymak yine onur ve mutluluk vericiydi.





İyi ki doğdun BULUT!

Kişiye Özel Pasta

Kişiye özel, tasarım pastayı, Karadeniz Holding'in Yönetim Kurulu Üyesi Selma hanımın doğum günü için, Kurumsal İletişim Uzmanı Sevgili Ceren hanımın talebi ile hazırladım.

Ceren hanım ile pastada bulunmasını istedikleri detaylarla ilgili yapmış olduğumuz görüşmede, Selma hanımın aslında bütün yöneticilerde bulunması gereken bir çok özelliği birden taşıdığından bahsetti.

Yöneticilik özelliklerinden yola çıkarak Selma hanımı bir kraliçe tahtına oturtmaya karar verdik, burcunu temsilen aslan figürü hemen yanında yer aldı. Ortanca çiçekleri, çok sevdiği aksesuar ve takıları temsilen serpiştirilen boncuklar, almış olduğu bir çok ödül, telefonu ve sigarası da kendi figürü ile birlikte yer aldı özel tasarım doğum günü pastasında.

Vanilyalı kek, limonlu krema ve meyveli içerikle hazırladığım pastanın, parti sonrasında hem lezzet hem de görünüm olarak çok beğenildiğini duymak mutluluk vericiydi.



Selma hanıma nice mutlu, sağlıklı ve başarılarına yeni başarılar ekleyeceği lezzetli yaşlar diliyorum.

Hello Kitty Pasta ve Kurabiyeleri (Siyah)

Ailesi ve arkadaşları için doğum günlerinde özel fikirlerle pasta tasarlayarak bana ileten ve ürün yelpazeme farklı çalışmalar kazandırmamda büyük katkısı bulunan Sevgili Nazlı hanımın doğum günü için bu kez arkadaşı Didem hanım ile birlikte kararlaştırdığımız doğum günü pastası çok sevdiği Hello Kitty işlemeli MAC allık şeklindeydi.

Didem hanım nasıl olur diye düşünerek, MAC allık görselini bana iletince şimdiye kadar hiç kullanmadığım elmas şekerleri sipariş vermek üzere Amerika'daki online satış yapan firmanın sayfasını açmıştım bile. Yetişecek mi yetişmeyecek mi diye düşünerek heyecanla gelmelerini bekledik. Neyse ki taşlar doğum gününden iki gün önce elime ulaştı.

Büyük bir zevkle hazırladığım pastada kapağın altından görünen allık kısmının şeker pembesi olmasını tercih ettim. Didem hanım da benimle hemfikir olunca şimdiye kadar genellikle çocuk doğum günleri için hazırlamış olduğum Hello Kitty pastalarından farklı bir tasarım ortaya çıkmış oldu.

Pasta ile uyumlu olması için ilk kez siyah Hello Kitty görünümlü kurabiyeler de hazırlamak istedim, minik bir anı olarak Nazlı hanıma.

Pasta ve kurabiyeleri partinin yapılacağı, eşsiz boğaz manzarasına hakim Bistro Funfatale'e teslim ettik.

Nazlı hanımın hem pastayı hem de kurabiyeleri çok beğendiğini iletmek üzere pasta kesildiği anda, yine tüm nezaketiyle araması ve teşekkür etmesi beni de çok mutlu etti.

Nazlı hanıma, tüm sevdikleriyle birlikte, gönlünce yaşayacağı, sağlıklı, mutlu ve enerji dolu nice yaşlar diliyorum.

Aile arasında kutlanan doğum günü için hazırladığım farklı bir Hello Kitty pastası bir başka yazıda yer alacak.

Mickey Mouse Cupcake'leri ve Sünger Bob Kurabiyeleri

Mickey Mouse süslemeli cupcake'leri ve Sünger Bob kurabiyelerini Sinem hanımın talebi ile, oğlu Umut'un 1. yaş günü için hazırlayarak Kayseri'ye gönderdim.

Cupcake içeriğini fındıklı brownie ile hazırladım.

Kurabiyeler ise son dönemde, genelde tüm damak zevklerine hitap ediyor olması nedeniyle çok fazla tercih edilen vanilyalı içerikle hazırlandı.

Umut'a nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Mustang Pasta

Mustang görünümlü pastayı yeğenim, Denizciğimin arkadaşı Sevgili Vedat'ın dışarıda kutlayacakları doğum günü için hazırladım.

Yine çok yoğun geçen bir günün sonunda hava kararmak üzereyken pastayı almaya geldiklerinde iki kare fotoğraf çekebildim sadece.

Çikolatalı kek ve krema ile hazırladığım pastanın alt katı muz, fıstık ve çikolata parçaları, üst katı ise vişne ve çikolata parçalarından oluştu.

Vedat'a ailesi ve sevdikleri ile birlikte nice mutlu, sağlıklı ve tüm hayallerinin gerçekleşeceği yaşlar diliyorum.

Figürlü 1 Yaş Pastası ve Kurabiyeleri

Çağan'ın 1. yaş günü pastası için, partide giyeceği kıyafet ile birlikte kendi figürünü hazırladım.

Annesinin tarif ettiği detaylar ile her zamanki gibi figürü elimden geldiğince büyük çalışmaya gayret ettim.

Partiye katılan konuklara ikram edilmek üzere hazırladığım vanilyalı kurabiyelerde renk tonunu biraz daha canlı kullanmak istedim.

Doğum günü sonrasında Ebru hanım teşekkür için aradığında hem pastanın hem kurabiyelerin çok beğenildiğini ve özellikle nazar boncuğu şeklinde olanların çok çabuk tükendiğini duymak mutluluk vericiydi.

Çağan'a nice mutlu yaşlar dilerim.

Özel Tasarım Pasta

Elif hanım arayıp eşinin doğum günü için özel tasarım bir pasta düşündüğünü belirttiğinde ve yeni doğan bir bebekleri olduğundan bahsedince aklımda canlanan tasarım aynen bu şekilde oldu.

Düşüncelerimi kendisine aktardığımda fikrimi çok beğendi ve hem tasarımı hem de içeriği bana bıraktı sağolsun.

Yaz mevsimi olmasına rağmen siparişçilerim tarafından en çok tercih edilen ve çok sevilen krema çeşidi daima çikolatalı ganaj kremadır. Bu yüzden içeriği çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema, frambuaz ve beyaz parça çikolata ile hazırladım.

Sade tasarımlı olarak T harfi ile hazırladığım cupcaklerin içeriğini yine ağızda eriyen nemli dokusu ile muhteşem bir lezzet olduğunu düşündüğüm Devil's Food Cupcake reçetesi ile hazırladım.

Elif hanım tuzlu bir şeyler de talep edince ortası T kalıp ile kesilmiş tereyağı, peynir, susam ve çörek otunun müthiş uyumu ve birlikteliğinden oluşan, kare şeklinde tuzlu kurabiyeler de parti masasındaki yerlerini aldılar.

Hem Elif hanım, hem de konukların çok beğenmesi beni de son derece mutlu etti.

Tolga beye eşi Elif hanım ve yeni doğan bebekleri ile birlikte nice mutlu yaşlar diliyorum!

Deniz Temalı Cupcake'ler

Deniz bebek doğduğunda hastane odasında dağıtılmak üzere deniz temalı bir kurabiye buketi ve cupcakeler hazırlamıştım.

Bu kez yine Deniz bebek için hazırladığım cupcakelerde de tema aynıydı.



Deniz'e sağlıklı, upuzun, başarılarla dolu bir hayat diliyorum.

1 Yaş Pastası

Mehmet Sait'in 1. yaş günü nedeniyle hazırladığım, Bahçe Temalı 1 Yaş Pastası'nın farklı bir sürümünü dayısı Ercan Bey, Mehmet Sait'in ailesine sürpriz olarak gönderilmek üzere talep etti.

Verilen detaylar doğrultusunda oluşturduğum figürler ve bahçe objelerini yerleştirdikten sonra gerçekten 1. yaş gününe yakışacak türden, 1 şeklinde, oldukça renkli ve hareketli bir pasta oluştu.

İçeriği vanilyalı kek, çikolatalı ganaj krema ve fıstık krokandan oluşan pastanın hem görüntü hem de lezzet olarak çok beğenilmesi ve böylece sürprizin yerini bulmuş olması beni de son derece mutlu etti.

Mehmet Sait'e nice mutlu yaşlar diliyorum.

Baby Shower Pastası

Gizem hanımın talebi ile daha önce bir çok kez ürün portföyüme farklı çalışmalar ekleme fırsatı bulmuştum. Son olarak kızı Delfin'in 1. yaş günü için, benim için çok özel çalışmalarımdan biri olan Atlı Karınca temalı bir pasta hazırlamıştım.

Bu kez yakında, Amerika'da doğum yapacak olan ve bir kız bebek bekleyen arkadaşları Hale hanım için Baby Shower konseptli bir doğum günü pastası hazırlamamı talep ederek detayları da son anda limuzin, özel jet, kırmızı halı, pembe giysili Hale hanım figürü ve Amerika'daki Chrysler Tower olarak belirleyince ortaya böyle bir tasarım çıkmış oldu.

Pasta içeriği Gizem hanımın her zamanki tercihi ile kakaolu kek, çikolatalı ganaj krema ve fıstık krokandan oluştu.

Hale hanıma sağlıklı ve çok kolay bir doğumla birlikte nice mutlu yaşlar diliyorum.