750 gr küçük küçük doğranmış balkabağı
2,5 su bardağı toz şeker
Doğranmış balkabağını fırın kabına dizerek üzerine toz şekerin tamamını serpiyoruz. İlk önce 200 derece ısıtılmış fırının alt rafında 30 dakika pişiriyoruz. Daha sonra kabakların tersini çevirerek üst rafa alıp yaklaşık 30-40 dakika daha suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Bu hafta sonu tarifi çok basit ve zahmetsiz ama bir o kadar da lezzetli oldu. Kabak tatlısını her zaman ceviz ile yemeyi tercih ederim ama daha fotojenik olduğu için fotoğraf çekerken file fıstık kullandım.
