25 Ağustos 2011

Alışveriş Çantası Pasta

Alisveris Cantasi Pasta 1

Yine Sevgili Nalan hanımın talebi ile, bu kez ablasının doğum günü için hazırladığım pasta modelinde, kendi isteği doğrultusunda, beğeni ile takip ettiğim Pink Cake Box - Amerika'nın buradaki modelini değişiklik yaparak uyguladım.

Platforma, minik altlıklar hazırlayarak yerleştirdiğim 27 adet beyaz mum, "Happy 27th Birthday with 10 years experience" şeklindeki pasta mesajı şeridi pastadaki küçük değişikliklerdi.

Brownie kek, ganaj krema, taze çilek, muz, bitter, sütlü ve beyaz çikolata parçaları şeklinde oldukça zengin içerik malzemelerinden oluşan pastamızı kutlamanın yapılacağı Arabesque Harbiye'ye teslim ettik.

Alisveris Cantasi Pasta 2

Nice mutlu, sağlıklı ve lezzetli kutlamalar diliyorum.

24 Ağustos 2011

Puantiyeli ve Çiçekli Harf Pasta

B Pasta 2

Doğum günü sahibinin 19 - 20 yaşlarında, Büşra isminde zarif bir genç kız olduğunu bildiğim ve elimde başka da bir detay olmadan hazırlamaya başladığım tasarımda içimden, gelen soft tonlarda, çiçekli, puantiyeli böyle bir pasta oldu.

B Cicek

Ben sevdim ve sonradan duydum ki Büşra da pastasını çok sevmiş ve kakaolu sünger kek, ganaj krema, vişne içeriği ile hazırladığım pastanın lezzetini de çok beğenmişler.

B Pasta 1

Nice mutlu ve sağlıklı yaşlar, lezzetli kutlamalar diliyorum.

23 Ağustos 2011

Bebek Pasta

Bebek Pasta

Damla'nın 1. yaş günü pasta modelini, annesi Eda hanım ile netleştirirken çıkış noktamız daha önce Naz için hazırladığım Üç Boyutlu Melek Pasta oldu.

Bu kez Damla'nın doğum gününde giyeceği elbiseyi, tombul bebeğin üzerinde çalıştım.

Hem gövde hem de baş kısmını klasik pasta katlandırma şekli ile yani üç kat kek, iki kat krema ve ek olarak bolca vişne ile hazırladım. Bu tarz bir çalışma için oldukça cesur bir karar olduğunu belirtmeliyim. Üstelik iki ayrı kutlama için hazırladığım aynı modeldeki ikince pasta Şile yolcusu idi.

Sonuçtan oldukça memnun kalmaları beni çok mutlu etti. Eda hanımın geri bildiriminde üzüldüğüm tek nokta, Damla'nın pastayı gerçek bebek zannederek kucağına vermeleri için gece boyunca ağlaması oldu, böyle mutlu bir gününde.

Bebek Pasta 1

Tatlı Damla'ya nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Minnie ve Mickey Mouse Pastası

Minnie ve Mickey Mouse Pastasi

Bugüne kadar aynı modelde o kadar çok pasta hazırladım ki artık bu tasarım için klasik bir Burçin Birdane pastası oldu diyebilirim sanırım.

Kendimi tekrar etmemek adına her zaman modellerde değişiklik yapmayı önersem de genelde siparişçilerim daha önce hazırlanan modeller üzerinden gitmeyi tercih ediyorlar. Durum böyle olunca bazı çalışmaların klasikleşmesi de kaçınılmaz oluyor.

Bununla birlikte bu en sevdiğim kahramanları ben her zaman çok büyük bir keyif alarak hazırlıyorum.

Bu pastamızda içerik de yine en çok tercih edilen ve beğenilen klasiklerimizden kakaolu sünger kek, ganaj krema ve kavrulmuş fıstıktan oluştu.

İyi ki doğdun Naz!

İlgili diğer yazılar:

Minnie Mouse
Mickey Mouse
Minnie Mouse Pastası
Mickey Mouse Pastası

1 Yaş Pastası

1 yas pastasi 1

İkiz bebekler Defne ve Aras'ın 1. yaş günleri için, üzerinde pembe fil, aslan, ve kuzu gibi sevimli hayvan figürlerinin olduğu, 1 şeklinde bir pasta hazırladım.

Pasta içeriği vanilyalı sünger kek, vanilyalı krema, muz ve kavrulmuş fıstıktan oluştu.

1 Yas Pastasi 2

Defne ve Aras'a nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

22 Ağustos 2011

Minnie Mouse Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Minnie Mouse Dis Bugdayi Kurabiye

Alya Masal'ın diş buğdayı partisi için, annesinin talebi ile daha önce hazırlamış olduğum modellere benzer şekilde, Minnie Mouse resim baskılı diş buğdayı kurabiyeleri hazırladım.

Minnie Mouse Dis Bugdayi

Alya Masal'a inci gibi sağlıklı dişler diliyorum.

19 Ağustos 2011

Yarış Arabası Pastası

Yaris Arabasi Pastasi

Hande hanım, kuzeni Onurcan beyin doğum günü için, daha önce çalışmış olduğum ve çok beğendiği Ferrari yarış arabası pastasını aynı şekilde hazırlamamı rica etti. Ek olarak biten yaşı temsilen 20 rakamını da platforma yerleştirdim.

Brownie kek, ganaj krema ve vişne içeriğinden oluşan pastamızın Ayvalık'a kadar sorunsuz bir şekilde gittiğini duymak ve Hande hanımın aşağıdaki mesajını okumak beni çok mutlu etti.

"Burçin Hanim ;


Pasta tek kelime ile muhteşemdi :) Hem kuzenim hem teyzem bayıldı. Büyük babam yiyene kadar pasta olduğuna inanmadı. Emeğiniz için çok teşekkür ederim. Sitenin tüm çocukları aksesuarlarına kadar yediler :) Lezzeti süperdi."

Yaris Arabasi 20

Onurcan beye nice mutlu yaşlar diliyorum.

Steteskoplu Kurabiyeler

Steteskoplu Kurabiye

Bir ilaç firmasının talebi ile, çift taraflı hazırladığım özel tasarım kurabiyelerin bir yüzüne ilaç ismini, diğer yüzüne de doktor ismi ile steteskop çalıştım.

Bu farklı ve keyifli tasarımı hazırlama fırsatı verdikleri için kendilerine teşekkür ediyorum.

18 Ağustos 2011

Winx Club Stella Pastası

Winx Stella Pastasi

Geçtiğimiz ay içerisinde, kızı Derin'in 1. yaş günü için pasta, cupcake ve kurabiyeler hazırladığım, Sevgili Elif hanımın talebi ile, bu kez yeğeni Selin'in doğum günü için, daha önce çalıştğım tasarımdan yola çıkarak fakat kendi istekleri doğrultusunda oldukça sadeleştirilmiş hali ile, Winx Club kızlarından Stella Figürünün yer aldığı bir pasta hazırladım.

İçerik yine aynı şekilde brownie kek, ganaj krema ve fıstık krokandan oluştu.

İyi ki doğdun Selin!


17 Ağustos 2011

Hello Kitty Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Hello Kitty Dis

Ada'nın diş buğdayı için hazırladığım kurabiye buketinde, Hello Kitty yüzlerinin de olmasını rica etti annesi Nurdan hanım.

Dis Kurabiyeler 1

Vanilyalı içerikle hazırladığımız pembe beyaz renk tonlarından oluşan kurabiyeleri yine oldukça keyif alarak süsledim.

Ada'ya inci gibi dişler diliyorum.

İlgili diğer yazılar:

Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Kırmızı Kalp Nişan Pastası

Kirmizi Kalp Nisan Pastasi

Daha önce bir çok kez hazırladığım, etrafı beyaz incilerle süslü, kırmızı kalp şeklindeki nişan pastası bu kez, Meltem hanımın talebi ile, kendi nişan töreni için şekillendi.

İçerik, kakaolu sünger kek, ganaj krema ve fıstık krokandan oluştu.

Meltem hanım ve Erdoğan beye ömür boyu mutluluklar diliyorum.

16 Ağustos 2011

Fotoğraflı Doğum Günü Kurabiyeleri

Fotografli Kurabiye 1

Ela'nın 3. yaş günü için hazırladığım, iki farklı poz fotoğrafı ile süslenen, iki ayrı saksıda sunulan vanilyalı kurabiyeler.

Fotografli Kurabiye

Minnie ve Mickey Mouse figürlü, iki katlı doğum günü pastasını da başka bir yazıda yayınlayacağım.

İyi ki doğdun Ela!

İlgili diğer yazılar:

Doğum Günü Kurabiyeleri

Hello Kitty 1 Yaş Pastası

Hello Kitty 1 Yas

Daha önce bir kaç kez hazırladığım, üzerinde kanatlı Hello Kitty figürü bulunan pasta bu kez Duru Berin'in 1. yaş günü için, 1 şeklinden oluştu.

İyi ki doğdun Duru Berin!

15 Ağustos 2011

Futbol Topu Pasta ve Özel Tasarım Cupcake Seti

Top pasta ve cupcakeler

Lora hanımın talebi ile, Erkut beyin doğum günü için hazırladığım pasta ve cupcake'lerde tema ağırlıklı olarak futbol ve Beşiktaş sevgisi üzerine kurulu idi.

Ek olarak telefon, bigisayar ve arabasını temsilen simge ve logolar, Erkut bunu beğendi, Bodrum Bodrum yazıları ve doğum günü mesajları ile tasarımı tamamladık.

Cupcake 2

Top şeklindeki pastanın üzerinde günümüzün popüler kahramanlarından Şirinler ailesinin gözlüklü şirini yer aldı mesaj ile birlikte.

Cupcake 1

Hem cupcakeler hem de pasta içeriği çikolatalı kek, ganaj krema ve fıstık krokandan oluştu.

Cupcake pasta

Erkut beye nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Bebek Kurabiyeleri

Bebek Kurabiyeleri 1

İlk kurabiye buketi, Kaan'ın doğumu nedeniyle annesinin arkadaşları tarafından hediye olarak gönderildi.

Bebek 1

Aynı tasarımdaki ikinci buket Cem bebek için, Gözde hanım tarafından yine hediye olarak gönderilen bir çalışma idi.

Bebek Kurabiyeleri 2

Efe bebeğin doğumu için hazırladığım son buketteki model ve renkleri annesi doğum öncesi tek tek belirleyerek bana iletti. İsminden yola çıkarak bir kaç tane de Efe şeklinde kurabiye hazırlamıştım.

Tüm miniklere dünyaya hoş geldiniz diyorum.

İlgili diğer yazılar:

Bebek Kurabiyeleri

12 Ağustos 2011

Kına Gecesi Pastası

Kına Gecesi Pastası 1

Yayınlanmayı bekleyen o kadar çok kırmızı renk tonu ile hazırladığım ürün var ki, ister istemez bir süre üst üste yayınlamaya mecbur kalacağım ve sayfam kırmızı ile renklenecek gibi görünüyor.

Melis hanımın kına gecesi için, daha önce hazırlamış olduğum Kına Gecesi Pastaları üzerinden talep edilen modeli, kişi sayısı daha az olduğu için küçülterek çalıştım.

Kına Gecesi Pastası

İçerik kakaolu sünger kek, ganaj krema, muz ve çilekliydi.

Melis hanım ve eşine ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Sevgiliye Kurabiye ve Cupcake Seti

Cupcake Kurabiye Seti

Betül hanım kısa bir süre sonra askere yolcu edeceği nişanlısının doğum günü için sürpriz olarak tasarladığı kurabiye ve cupcake setinde temayı nişanlısının hobi ve uğraşlarından yola çıkarak kaligrafi, ebru sanatı, boks, futbol, balık tutmak, matematik, baş harfleri ve fotoğraflı kalp olarak belirledi ve gerisini bana bıraktı.

İftar sonrası kutlanacak doğum günü için mekana teslim ettiğimiz çalışmanın oldukça ilgi gördüğünü ve beğenildiğini Betül hanımdan duymak mutluluk vericiydi.

Sevgiliye Cupcake Kurabiye

Birlikte nice mutlu kutlamalar, şimdiden hayırlı tezkereler diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

Minnie Mouse Kurabiyeleri

Minnie Mouse Kurabiyeleri 1

Geçtiğimiz yıl Ayşe Ece'nin 1. yaş günü için bebek figürlü kurabiyeler hazırlamıştım.

Minnie Mouse Kurabiyeleri

Bu yıl annesi Ebru hanım temayı Minnie Mouse olarak belirleyip, daha önce hazırlamış olduğum modeller arasından seçim yaptı.

Farklı tarihler için, büyük bir zevkle iki ayrı buket olarak hazırladığım kurabiyelerin içeriği vanilyalı idi.

Minnie Mouse Kurabiyeleri 2

İyi ki doğdun Ayşe Ece!

İlgili diğer yazılar:

Minnie Mouse Kurabiyeleri


Doğum Günü Kurabiyeleri

11 Ağustos 2011

Ben 10 Alien Force Pastası

Ben10 Alien Force Pastasi

Ali Ateş'in 3. yaş günü için hazırladığım Ben 10 temalı pastada bu kez Ben 10 Alien Force, İnsanazor ve Macun figürleri yer aldı.

İçerik kakaolu sünger kek, ganaj krema, çilek, muz ve bitter çikolata parçalarından oluştu.

İyi ki doğdun Ali Ateş!

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

Sevgiliye Fotoğraflı Doğum Günü Pastası

Sevgiliye Fotografli Pasta

Deniz hanım tarafından talep edilen, erkek arkadaşının dışarıda kutlanacak doğum günü için sürpriz olarak hazırladığım doğum günü pastasının üzerinde, dore çerçeveler içerisine yerleştirdiğim, birlikte çekilen fotoğraflarından kesitler yer aldı.

İçerik kakaolu sünger kek, ganaj krema ve vişneliydi.

Birlikte nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

Bahriyeli Asker Pastası

Bahriyeli Asker Pastasi

Üzerinde Bahriyeli Asker bulunan, deniz görünümlü, can simitleri ile süslenmiş pastayı Duygu hanımın talebi ve tarifi ile arkadaşları için yapacakları kutlama nedeniyle hazırladım.

İçerik bu kez kakaolu sünger kek, ganaj krema, muz ve krokandan oluştu.

Hayırlı tezkereler diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

10 Ağustos 2011

Doğum Günü Kurabiyeleri

Ugur Bocekli Kurabiyeler

Son dönemde biriken kurabiye buketlerinden seçtiğim bu ilk gruptaki ilk fotoğraf Kerem'in 1. yaş günü için hazırladığım, Elazığ'a giden kurabiyelere ait.

1 Yas Kurabiyeleri

Uğur böceğinin can alıcı kırmızısı, mavi, lacivert ve beyazı bir arada kullanmayı seviyorum. İyi ki doğdun Kerem!

Dogum Gunu Kurabiyeleri

Demir'in ikinci yaş günü için hazırladığım kurabiyelerde de tema aynı şekilde talep edilmişti.

Ugur Bocekli Kurabiyeler 1

Fark olarak annesi kral tacını da eklememi istedi. Demir'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

1 Yas Kurabiyeleri Kus

Son görüntü, bir kaç ay önce diş buğdayı pastası ve kurabiyelerini hazırladığım, annesinin deyimi ile Alya kuşunun 1. yaş günü için, çoğunluğunu 1 şeklinde ve kuş motifli olarak hazirladığım kurabiyelere ait.

Kuslu 1 Yas

Yine oldukça keyifli bir çalışmaydı. İyi ki doğdun Alya!

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...