25 Kasım 2009

Disney Cars Temalı Pasta ve Kurabiyeler

Cars

Şimşek Mcqueen, Mater ve Kamyon Mack figürleri ile süslenmiş Disney Cars temalı pasta ve kurabiyeleri Nevzat'ın ikinci yaş günü için hazırladım.

Gülfem hanım, pasta üzerinde diğer karakterler ile birlikte oğlu Nevzat'ı temsil eden çocuk figürünün de yer almasını rica etti ve benzer özellikler taşıması için kıvırcık saçlı, afacan bakışlı Nevzat'ın bir fotoğrafını gönderdi.

Nevzat

Pasta üzeri için figür hazırlarken hem görsellik açısından hem de orijinal tasarımlara ve orantılara dikkat edebilmek adına genelde ölçüleri büyük tutmayı tercih ediyorum. Bu pasta için de durum değişmedi ve Kamyon Mack figürü pasta üzeri için oyuncak olarak da kullanılabilecek şekilde oldukça büyük ebattaydı. Bu yüzden platform üzerine yerleştirmeyi tercih ettim.

Mack _

Pasta içeriği çift çikolatalı nemli kek, vanilyalı krema, sütlü ve beyaz çikolata parçalarından oluştu. Parti bitiminde Gülfem hanımın beğeni dolu nazik telefonu beni çok mutlu etti.

Cars Kurabiye

Mack

mater

simsek


Kalkavan ailesine lezzetli ve keyifli nice kutlamalar diliyorum.


İlgili diğer yazılar:



Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

24 Kasım 2009

Uçaklı Pasta

Plane Cake

Özel tasarım pastalar kategorisi içerisinde bulunan, oldukça ilgi gören ve talep edilen Bahçe Temalı pastayı en ince ayrıntısına kadar düşünen ve kızı Eda'nın doğum günü için hayata geçirmek üzere bana aktaran Sevgili Burcu Hanımın talebi ile hazırladığım yine özel tasarım bir pasta.

Burcu hanım bu defa, görevi nedeniyle Mısır'a çok sık gelip giden, çalıştıkları firma Henkel'in Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri Schwarzkopf Genel Müdürü Hasan Alemdar Beyin 44. yaş günü için bir pasta hazırlamamı rica etti ve aklından geçenleri aktardı. Ben de bu defa böyle bir pasta hayal ettim ve şekillendirmeye çalıştım.

Pasta içeriği çikolatalı kek, çikolatalı krema ve fıstık krokandan oluştu.

Boss

Hasan Beye nice mutlu, sağlıklı ve başarılarla dolu yaşlar diliyorum.

Kış mevsimini sevmiyor olmamdaki en büyük etkenlerden bir tanesi de gün ışığında fotoğraf çekememek, ampül ışığında çekilen ve çok net olmayan fotoğraflarla idare etmek zorunda kalmak ne yazık ki.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı


20 Kasım 2009

Makyaj Çantası Pasta

Make up Bag Cake

Daha önceki talepleri ile portföyüme bir çok orijinal tasarımlı pastayı eklememi sağlayan Sevgili Nazlı Hanım için bu kez, makyaj yapmayı çok seven arkadaşı Didem Hanımın doğum günü nedeni ile üç boyutlu, makyaj çantası görünümlü bir pasta hazırladım.

Make up cake

Bu temada bir pasta yapmayı uzun zamandır istiyordum fakat talep olmadığı sürece akıldaki plan ve projeleri hayata geçirebilmek vakitsizlik nedeni ile çok fazla mümkün olamıyor ne yazık ki. Çok severek hazırladığım bir çalışma oldu. Nazlı hanım bu defa daha pastayı yakından göremeden, annesinin gönderdiği küçük fotoğrafa bakarak hemen arayıp her zamanki içtenliği ile beni çok onurlandıran beğenilerini iletti.

Pasta içeriği çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema ve kavrulmuş boz antepfıstıklıydı.

Make up Cake

Didem hanıma nice mutlu yaşlar, güzelliklerle dolu bir hayat diliyorum.


Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı


18 Kasım 2009

Ünlü Markalar Pastası

Unlu Markalar

Marka temalı pasta yayınına başlamışken yine bu tema ile devam edip uzun zamandır bekleyen bir pastayı yayınlamak istedim.

Daha önce Deniz için hazırladığım Ünlü Markalar pastasını bu defa Lora hanımın talebi ile, alışverişi çok seven ve dış görünümlerine çok önem veren, tek parti ile kutlanacak iki ayrı doğum günü sahibi arkadaşları için hazırladım.

Lora hanım pasta üzerindeki figürleri kıyafetlerinden fiziksel özelliklerine kadar ayrıntılı bir şekilde tarif etti, ben de elimden geldiğince uyarlamaya çalıştım.

Pasta içeriği kahveli kek, çikolatlı krema ve krokandan oluştu.

Ürünlerimi hazırlarken her zaman görsellik için gösterdiğim özeni içerik kısmı için de aynı şekilde gösteriyor olsam da Lora hanımın parti sonrası pastanın görünümünün içeriğinin önüne geçtiğini ve çok beğenildiği bildiren mesajı beni çok mutlu etti.

Unlu Markalar 1

Nice mutlu yaşlar, sağlıklı, keyifli ve lezzetli bir hayat diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

17 Kasım 2009

Tommy Hilfiger Logolu Pasta

Tommy Hilfiger Cake

Tommy Hilfiger ürünlerini çok seven yeğenim, Mehmet Aliciğim için, bütün aile fertlerinin pastalarında olduğu gibi değişmeyen kural sonucunda, yine çok kısa bir sürede hazırladığım TH logolu pasta.

Mehmet Ali için, arabalara olan merakı yüzünden geçen yıl bu pastaya göre daha detaylı bir çalışma olan üç boyutlu Porsche pastayı hazırlamıştım.

Tommy Hilfiger logolu pastanın içeriği, bizim ailede en çok sevilen çikolatalı kek, ganaj krema ve kavrulmuş boz antepfıstığından oluştu.

Tommy Hilfiger Y

Nice mutlu, başarılı ve sağlıklı yaşlar diliyorum yakışıklı yeğenime...

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

16 Kasım 2009

1 Yaş Pastası

Kirmizi kalpli

Kırmızı kalpler ve pastel tonlardaki çiçeklerle süslü sade tasarımlı pastayı Nurgül Hanımın kızı Kayra'nın 1. yaş günü için hazırladım.

Nurgül hanım daha önce Jasmine Alara için hazırladığım Pucca Pastadaki detayları çok beğenmiş ve kendi pastalarını da bu şekilde çalışmamı rica etti. Pucca figürü yerine bu defa parıltılı kırmızı şekerle süslenmiş 1 figürü yer aldı pastanın üzerinde.

İçerik çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema, vişne ve çakıl çikolatadan oluştu.

Kirmizi kalpli_

Kayra'ya adı gibi güzel, nice mutlu, sağlıklı yaşlar dilerim.

İlgili diğer yazılar:

Bir Yaş Pastaları

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı


13 Kasım 2009

Kurabiye Buketleri

Dogum Gunu 1

Uğur böceği, minik nazar boncuklu 1 rakamı, nazar boncuğu, E ve Y harflerinden oluşan 50 adetlik ilk kurabiye buketi Esra hanımın oğlu Eren Yavuz'un 1. yaş günü için hazırladığım buket. Nice mutlu ve sağlıklı yaşları olsun Eren Yavuz'un.

Bebek

Çağan Alp'in doğumu için hazırladığım iki ayrı sepetteki 80 adet kurabiye, annesi Elif hanımın talebi ile daha önce Erem Bebek için hazırladığım renk tonlarında ve aynı modeldeydi. Hoşgeldin Çağan Alp!

Dogum gunu

Müzik öğretmeni Fulya hanım, oğlu Baran'ın arkadaşları ile kutlayacağı doğum günü için keman motifli, nazar boncuklu ve yeşil yıldızlı 50 adet kurabiyeden oluşan bir buket hazırlamamı rica etti. Keyifle hazırlayarak Ankara'ya gönderdim. Fulya hanımın parti sonrası yazdığı mesaj beni sonsuz mutlu etti. İyi ki doğdun Baran!

Dis Bugdayi

Serap hanım, oğlu Ahmet'in diş buğdayı için, diş şeklinde kurabiyelerden oluşan ve yine çok rağbet gören bir model olan nazar boncuklarıyla süslenmiş bir buket istedi Kastamonu'dan. Son bir değişiklik ile, yakın zamanda doğum günü kutlanan yeğeni Elif için kız çocuk figürlü kurabiyeler de eklememi talep edince ortaya böyle renkli bir buket çıktı. Sağlıkla, keyifle nice kutlamalar diliyorum.

Seni Seviyorum

Şu anda vatani görevini yapan Mehmet Beyden, doğum günü olan kız arkadaşına giden dev fotoğraflı kalp kurabiyeli, Seni Seviyorum ve Çiçek harflerinden oluşan buket. Birlikte nice kutlamalar, mutlu yaşlar diliyorum Çiçek hanıma.

Yeni yil

Ve ben henüz yoğunluk nedeni ile tasarladıklarımı hayata geçirip yayınlama fırsatı bulamamışken, Yıldız hanımın talebi ile erkenden gelen bir yılbaşı kurabiyeleri siparişi. Açıkçası aradan geçen bir yılda bu temayı çok özlediğimi fark ettim. Bir an önce 2010 Yeni Yıl Koleksiyonum için düşündüklerimi uygulayıp yayınlamak istiyorum.

Bu dönemde kurs verip vermediğim konusunda çok fazla telefon ve posta alıyorum. Bir kez daha üzülerek belirtmek isterim ki ne yazık ki şu anda vakitsizlik nedeni ile kurs veremiyorum. İlgilerini, güzel sözlerini esirgemeyen tüm takipçilerime çok çok teşekkür ediyorum.

Herkese mutlu, sağlıklı ve lezzetli hafta sonları...

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı


11 Kasım 2009

Ben10 Pastası

Ben10 Cake

Çok fazla talep edilen Ben10 temalı pastalar için her siparişte başka modeller önermeme rağmen, en çok arka kısmında resimli platform olan, 5'li figürün yer aldığı ve artık standartlaşan modelim tercih ediliyor. Hep aynı görüntü olmaması için bu modelde hazırladığım tüm pastaları yayınlayamıyorum ne yazık ki.

Aysu hanımın oğlu Kerem'in 9. yaş günü için hazırladığım pastada, standart grubumuza Elmas Kafa'da eklendi.

Ben10 Pasta1

Vanilyalı kek, vanilyalı krema ve çilek içeriğinden oluşan pastamız Mohini'de düzenlenen partide kutlama masasındaki yerini aldı.

Ben10

Kerem'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.


Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

10 Kasım 2009

Aslan Pasta

Aslan Pasta

Eda Hanımın talebi ile, aslanları çok seven yeğeni Metehan'ın doğum günü için hazırladığım pasta.

Farklı tasarımı nedeni ile çok büyük bir keyifle hazırlayarak teslim ettiğim bir çalışma oldu yine benim için.

Lion Cake

Pasta içeriği vanilyalı kek, vanilyalı krema, muz ve fıstık krokandan oluştu.

Metehan'a nice mutlu yaşlar diliyorum.


İlgili diğer yazılar:

At Pasta
Tavşan Pasta

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı


9 Kasım 2009

Hediye Paketi Pasta

Gift Box Cake

Playstation ve FarmVille temalı pastalardan sonra Nazlı hanımın talebi ile Ekim ayı içerisinde hazırladığım 3. pasta annesi Ferda hanımın doğum günü için mor hediye paketi şeklindeki pasta oldu.

Yakınımdakiler bilirler, yoğun tempo nedeni ile uyku düzenim normalden biraz farklıdır. Gece yarısından sonra sabaha kadar herkesin uyuduğu saatlerde ben çoğunlukla çalışıyor olurum. Oturulması gereken erken saatlerde de bir önceki gecenin uykusunu tamamlıyor olabilirim.

Hediye Paketi Detay

İşte Nazlı hanım pasta kesilirken her zamanki nezaketi ile beğenisini dile getirmek için aradığında yine öyle bir akşamdı. Neyse ki çabuk toparlayabildiğimi düşünüyorum. Pastayı yayınlamakta geciktiğim için buradan bir kez daha kusura bakmamasını rica ediyor, anlayışı ve içtenliği için çok teşekkür ediyorum.

Hediye Paketi

Sevgili Ferda hanım, doğum gününüz kutlu olsun. Sağlıklı, mutlu ve lezzetli nice yaşlara!


İlgili diğer yazılar:

Hediye Paketi Pasta
Hediye Paketi Pasta (Zebra)

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı




Paylaş

Glutensiz Lezzetler


Esra Hanım tarafından gönderilmiş olan elektronik postayı aynen aşağıya aktarıyorum. Umarım aynı konuda çaresiz kalmış ve ne yapacağını bilemeyen bir çok kişinin buluşmasına katkısı olur.

"Ben 3 yaşında çölyaklı (gluten toleranssızlığı) bir çocuğun annesiyim. Dolayısı ile gluten içermeyen (buğday, arpa, çavdar ve yulaf unu veya ürünleri içermeyen) bir diyet uygulamak zorundayız. Diyeti yaklaşık 2 yıldır uyguluyoruz. Yemek yapmayı hep sevmişimdir ama glutensiz yemekler yaratmanın pek de sandığım kadar kolay olmadığını ilk glutensiz denemelerimde anladım. Sonra çok okudum, araştırdım, kurslara gittim ve birçok çölyaklı anne ile konuştum. Yurt dışında yaşadığımızdan kaynak ve yardım sıkıntısı pek çekmedim açıkçası.

Türkiye’ye tatile geldiğimizde sorunlar yaşamaya başladık. Bu konuyu bilen kişi sayısı son zamanlarda artmış olmasına rağmen o kadar az ki. Dolayısı ile kaynak yok, bilgi çok az. Glutensiz yemek tarifleri yok denecek kadar az. O zaman ben de bir web sitesi oluşturup bildiklerimi ve deneyimlerimi diğer çölyaklı ailelere aktarmak istedim. Bu konuda profesyonel değilim ama elimden geldiğince buradaki imkanlarımı kullanarak bu konuda mücadele eden kişilere yardım etmek istiyorum.

Web sitem
http://www.glutensizlezzetler.page.tl/ Sizden ricam sitenizde bu imkanı duyurmanız. Ne kadar çok çölyaklı kişiye ulaşabilir ve biraz olsun faydamız dokunabilirse ne mutlu bize.

Şimdiden herşey için çok teşekkür ederim.

Sevgilerimle,

Esra Turkmen

Glutensiz Lezzetler"

4 Kasım 2009

Daktilo Pasta

Typewriter Cake

Kurtlar Vadisi Pusu dizisinde Polat Alemdar karakterinin eşi Ebru rolünü canlandıran Sevgili Hatice Şendil'in talebi ile, ünlü bir film senaristi için hazırladığım daktilo şeklindeki üç boyutlu pasta.

Daktilo tus

40 kişilik pastanın içeriği çikolatalı kek, çikolatalı krema ve fıstık krokandan oluştu.

Daktilo Pasta

Nice mutlu yaşlar, sağlıklı ve lezzetli bir hayat diliyor, Hatice Hanıma tüm içtenliği için çok teşekkür ediyorum.


Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı




Paylaş

2 Kasım 2009

Gülben Ergen Çilekli Klibi Güzelleri

Mozaik 1

Tims Prodüksiyon'un talebi ile hazırladığım, Nihat Odabaşı'nın yönetmenliğini yaptığı, Gülben Ergen / Çilekli şarkısının klip güzelleri maket pasta, cupcake ve kurabiyelerim.

Sabah çok erken saatte evden ayrılmak zorunda kaldıkları için, fotoğrafları ampül ışığında ve acele ile çektiğimi belirtmek istiyorum.

GE_Cilekli1

GE_Gullu Incili

GE_Minigul

GE_Mor paket1

GE_Sari

GE_Renkli katli

GE_Pembe mini gullu

GE_Peggy porschen

GE_Mor Papatyali

GE_Pembe hediye paketi

GE_Beyaz gullu 1

GE_Cupcake

Aniden ortaya çıkan proje için sadece iki gece içerisinde 10 maket pasta, 20 cupcake, 10 tane de kurabiye hazırladım. İki geceden bir tanesinde kötü hava şartları nedeniyle saatlerce elektrikler kesikti. Mum ışığında maket hazırlamak romantik olsa da detayları ve renk tonlarını iyi görebilmek adına çok keyifli olduğu söylenemez tabii.

bbb1

bbb2

bbb3

bbb4

bbb6

bbb7

bbb8

bbb9

bbb1

Böyle büyük bir proje içinde yer almak benim için heyecan verici bir deneyim, güzel bir tecrübeydi.


Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı




Paylaş
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...