7 Mayıs 2007

Közlenmiş Kırmızı Biber / Patlıcan Salatası

Bu salatayı çok seviyorum. Eğer biber ve patlıcanları hazır almayı tercih ederseniz yapımı çok daha pratik oluyor tabi. Ben dondurucudaki yazdan kalma közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biberleri ve konserve közlenmiş patlıcan kullandım. Arzu ettiğiniz miktarda közlenmiş patlıcan ve biberi minik minik doğrayarak karıştırıyoruz. Sos için nar ekşisi, limon, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsağı yine karıştırarak salatamıza ilave ediyoruz. Üzerine şerit olarak kestiğimiz kırmızı biberleri kafes şeklinde yerleştirip aralara şırınga yardımı ile mayonez sıkıp renkli bir görüntü elde ediyoruz. Afiyet olsun.

11 yorum:

hatice dedi ki...

Merhaba Burçin, tarifleriniz ve sayfanız çok güzel..salataya ise bayıldım..ellerinize sağlık..sevgiler..

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Hoşgeldin Hatice,
Beğendiğine çok sevindim.
Sevgiler,

Sebla dedi ki...

Burçin Hanım merhaba,

Ben köz patlıcan ve bibere bayılırım. Görüntüsü çok hoş bir tarif bu. Eminim tadı da süperdir. Elinize sağlık.

Sevgiler.

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Sebla'cığım ben de bayılıyorum inan. Şimdi olsaydı keşke nasıl iyi giderdi. :))
Çok teşekkür ederim.
Sevgiler,

Burcu dedi ki...

Burçin diğer sunumların gibi bu salata da çok şık olmuş
Ellerine sağlık

Berceste dedi ki...

İnsan yemeye kıyamaz yahu!

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Burcu'cuğum çok teşekkürler. Öyle düşündüğün için çok mutlu oldum.

Dilek'ciğim sesini duymak ne güzel. Çok teşekkür ederim.
Sevgiler,

Adsız dedi ki...

Pasta ve kurabiyelerden sonra salata da çok başarılı buldum seni canım.Başarılarının devamını bekliyoruz.

cevver dedi ki...

Bu arada ben cevver :-)

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Cevver'ciğim çok teşekkür ederim.
Sevgiler,

Reason oyun download arşiv müdürlüğü a.ş dedi ki...

www.nikefootball.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...