1 Yaş Pastası (Tutu & Bloomers)

Simla hanım, BB Facebook sayfasında pastalarımı görüp, sipariş vermek üzere kızı Ayşe'nin doğum gününün gelmesini bekleyen değerli takipçilerimden.

Aslında ilk görüşmemizde pasta modelinin kelebekli 1 yaş pastası olmasını kararlaştırmıştık fakat daha sonra aklına gelen bir fikir doğrultusunda Ayşe'nin doğum gününde giyeceği tütü ve bloomers'tan yola çıkarak pastaya aynı tasarımı uygulayıp uygulayamacağımızı sordu. Böyle orijinal fikirlere her zaman açık olan, sonuna kadar destekleyen ve uygulamak için elinden geleni yapan bir pastacı olarak büyük bir memnuniyetle olabileceğini belirttim.

Ön hazırlık ve tamamlama aşaması son derece eğlenceli olan pastayı çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema ve fıstık krokan içeriği ile hazırlayarak partinin yapılacağı The Ritz Carlton Oteli'ne teslim ettik.

Parti sonrası Simla hanımın nazik geri bildiriminde Ayşe ile bir örnek olan pastanın oldukça ilgi gördüğünü okumak çok keyifliydi.

Ayşe'ye buradan bir kez daha nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum .