Yıldızlı ve Balonlu 1 Yaş Pastası

Daha önce Derin'in 1. yaş günü için hazırladığım 3 katlı kendi figürü ve yıldızlarla süslenmiş renkli 1 yaş pastasını çok beğenen Çiğdem hanım, oğulları Surya Beri'nin 1. yaş gününde aynı pastayı kendi parti detaylarına adapte ederek uygulamamı rica etti.

Mekan süslemesinde kullanılacak renkli balonlar, parti temasındaki renk tonları ve yıldızlardan yola çıkarak hazırladığım, finish çizgisine ulaşan Surya Beri'nin partide giydiği kıyafeti ile kendi figürünün de yer aldığı pasta, oldukça eğlenceli bir çalışmaydı benim için.

Surya Beri'ye nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Lolipoplu 1 Yaş Pastası ve Kurabiyeleri

Melike hanım ile kızı Selin'in 1. yaş günü için hazırlayacağım pasta ve kurabiyelerle ilgili olarak günler öncesinden konuşmaya başladık.

Renkli ve eğlenceli tasarımlarını her zaman çok beğendiğim, Pink Cake Box sayfasında beğenmiş olduğu bir kaç tasarımı tek bir pastada kendi eklediği detaylar ile buluşturduk.

Yamuk kesilmiş brownie kek katlarının arasını, Belçika çikolatası ile hazırlanmış enfes lezzetteki ganaj krema, taze çilek ve çikolata parçaları doldurdu ve pastel pembe, krem ve kahverengi tonlarla kaplanmış pastamızın üzerindeki lolipop şekerleri, toplar, parıltı şekerleri ile süslü kelebekler ve sedefli 1 rakamı da yerini alınca tasarım tamamlanmış oldu.

Aynı renk tonlarında hazırladığım 1 yaş kurabiyeleri, tarçınlı zencefilliydi.

Parti sonrası, Melike hanımın pasta ve kurabiyelerin hem görüntü hem de lezzet olarak çok beğenildiğini belirten teşekkür mesajını okumak oldukça keyifliydi.

Selin'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

1 Yaş Doğum Günü Pasta, Cupcake ve Kurabiyeleri

Elif hanım ile daha önce bir kaç kez farklı ürünler için birlikte çalışmıştık. Bu kez kızı Derin'in 1. yaş günü organizasyonu nedeni ile, kendi isteği doğrultusunda sade tasarımlı, sadece puantiye ve yıldız süslemeli pasta, cupcake ve kurabiyeler hazırladım.

Derin oldukça hareketli bir bebek olduğu ve 1 yaşına kadar her şeyi normal sürelerinden önce başardığı ve yaptığı için Elif hanım pasta üzerine finish çizgisine hızla ulaşan Derin'in figürünü de yerleştirmemi rica etti.

Yamuk olarak şekillendirilmiş 3 kattan oluşan pasta içeriği brownie kek, ganaj krema, fıstık krokan ve parça çikolatalı idi.

Cupcakeleri vanilyalı ve limonlu olarak iki farklı şekilde hazırladık.

1 şeklindeki yıldız ve puantiye süslemeli kurabiyeler ise tarçınlı - zencefilli ve limonlu olarak yine iki ayrı içerikten oluştu.

Parti sonrası beğeni dolu teşekkür mesajlarını okumak ve göndermiş oldukları mutlu fotoğraflara bakmak çok güzeldi.

Derin'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Hello Kitty Cupcake

Hello Kitty temalı cupcake setini, İrem hanımın bu dönem kırmızı renk tonuna karşı oldukça ilgi gösteren kızı Maya'nın 1. yaş günü için hazırladım.

Hello Kitty'nin yanı sıra bir kısmı da kelebek ve çiçeklerle süslü cupcake'lerin içeriği çikolatalı brownie kek, çikolatalı ganaj krema ve vişneden oluştu.

İyi ki doğdun MAYA!

Kuzulu 1 Yaş Pastası ve Kurabiyeleri

Pasta üzerinde aslında çok fazla detay var fakat başlığa Kuzulu 1 Yaş Pastası ve Kurabiyeleri yazmamın nedeni, Sinem hanım ile günler öncesinden Mert'in 1. yaş günü pastası için konuşmaya başladığımızda çıkış noktamızın odasındaki kuzulu tema oluşu.

Kuzunun yanı sıra tasarımda olmasını arzu ettiği diğer detaylar minik ördekler, sevimli inek figürü, kendi figürleri ve lacivert ile mavi tonunun çok fazla kullanılmadığı bir pasta idi.

Figürleri her zamanki gibi fotoğraflara bakarak çalışıp, benzetmeye özen gösterdim.

En fazla vakit alan detaylardan bir tanesi kuzunun postundaki yünleri tek tek oluşturup monte etmekti diyebilirim.

Pasta içeriği çikolatalı kek, çikoalatalı ganaj krema ve vişneden oluştu. Kurabiyeleri ise vanilyalı ve kakaolu olarak iki içerik çeşidi ile hazırladık.

Mert'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

İlgili diğer yazılar:

• 1 Yaş Pastaları
• Figürlü 1 Yaş Pastası ve Kurabiyeleri
• 1 Yaş Doğum Günü Partisi Pasta Cupcake ve Kurabiyeleri
• 1 Yaş Pastası
• Dinazorlu Doğum Günü Parti Ürünleri
• Oyuncak Figürlü 1 Yaş Pastası

1 Yaş Pastası (Tutu & Bloomers)

Simla hanım, BB Facebook sayfasında pastalarımı görüp, sipariş vermek üzere kızı Ayşe'nin doğum gününün gelmesini bekleyen değerli takipçilerimden.

Aslında ilk görüşmemizde pasta modelinin kelebekli 1 yaş pastası olmasını kararlaştırmıştık fakat daha sonra aklına gelen bir fikir doğrultusunda Ayşe'nin doğum gününde giyeceği tütü ve bloomers'tan yola çıkarak pastaya aynı tasarımı uygulayıp uygulayamacağımızı sordu. Böyle orijinal fikirlere her zaman açık olan, sonuna kadar destekleyen ve uygulamak için elinden geleni yapan bir pastacı olarak büyük bir memnuniyetle olabileceğini belirttim.

Ön hazırlık ve tamamlama aşaması son derece eğlenceli olan pastayı çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema ve fıstık krokan içeriği ile hazırlayarak partinin yapılacağı The Ritz Carlton Oteli'ne teslim ettik.

Parti sonrası Simla hanımın nazik geri bildiriminde Ayşe ile bir örnek olan pastanın oldukça ilgi gördüğünü okumak çok keyifliydi.

Ayşe'ye buradan bir kez daha nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum .

1 Yaş Doğum Günü Partisi Pasta, Cupcake ve Kurabiyeleri

Özel günler için tek bir ürün hazırlamanın dışında, ürün grubu olarak çalışmak yani belli bir temaya göre pasta, cupcake ve kurabiyeler tasarlayıp sunmak çok daha keyifli ve heyecan verici oluyor benim için.

Özellikle tasarım tamamen bana bırakılınca, özgürce temaya uygun renkleri oluşturmak, hangi ürünlerde hangi objeleri ne şekilde kullanacağıma karar vermek, etiket tasarlamak, kurdele seçmek gibi her bir detayla tek tek ilgilenmek çok büyük bir zevk.

Daha önce Diş Buğdayı Kurabiyelerini hazırladığım Kerem'in 1. yaş günü için, annesi Sevgili Duygu hanım günler öncesinden irtibat kurup, parti için hazırlanan görselleri gönderdi.

Mövenpick Otel'de düzenlenen parti için, sunumun daha göz doldurucu, servisin daha pratik olduğu 80 adetlik cupcake kulesi hazırladık. En üst katta pasta kesimi için temaya uygun mini bir pasta yer aldı. Çikolatalı nemli cupcake'ler çikolatalı ganaj krema dolgulu, fıstık krokanlı, pasta da yine aynı şekilde çikolatalı ve fıstık krokanlı idi.

İki sepet olarak temaya uygun tasarladığım, ev yapımı mis kokulu kurabiyeleri portakallı ve tarçınlı zencefilli olarak hazırladım.

Parti sonrası Duygu hanımdan ürünlerin temayla bütünleştiğini ve hem görüntü hem de lezzet olarak çok beğenildiğini duymak beni çok mutlu etti.

İrfan Kerem'e nice mutlu yaşlar diliyorum.