Posta Gazetesi Haberi

Geçtiğimiz hafta içerisinde Posta Gazetesi Sevgililer Günü ekinde Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı ile ilgili yayınlanan mini Basın Bülteni ve fotoğraf için emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum.

Krem Karamelli Kek / Kevgir Aralık Sayısı....... Esra Özel

Bildiğiniz üzere Kevgir dergisi bu ay Sevgili Esra anısına hazırlandı. Ben de bu sayıda Esra'nın Krem Karamelli Kek tarifi ile yer aldım. Sevgili Esra'nın ağzından hem yazıyı hem de tarifi okumak için burayı tıklayabilirsiniz.

Bu güzel organizasyona katılan, emek veren herkesin ellerine sağlık.

Yemek.Name ve Kevgir'e konuk oldum

Önce Sevgili Devletşah’tan bir e-posta düştü posta kutuma. Beni heyecanlandıran, düşündüren ve çok mutlu eden. Yemek.Name’nin Kasım sayısına konuk yazar olur musun diye soruyordu. Büyük bir memnuniyet ve onurla diyerek kabul ettim. Konu Öğretmenler Günü için hazırlayacağım hediye kurabiye olacaktı. Açıkçası nasıl bir şey olsa acaba diye baya bir düşündüm. Sonra elimde mevcut olan ve daha önce kullanmadığım el şeklinde içi minik kalpli kurabiye kalıbımı kullanarak kurabiye yapma fikri geldi aklıma. Bu anlamlı günde öğrencilerin öğretmenlerine kalplerini sunmaları hoş olur diye düşündüm. Fıstıklı kurabiye tarifini okumak ve yine dopdolu içeriği ile Yemek.Name Kasım sayısını indirmek için buraya tıklayabilirsiniz.

Sonra bayram tatili dönüşü yine bir dergi için konuk yazar olma daveti beni bekliyordu posta kutumda. Mesaj Sevgili Esra’dan geliyordu ve Kevgir’in Kasım sayısına katılıp katılamayacağımı soruyordu. Tabi ki seve seve dedim. Tesadüftür ki konumuz yine kurabiyelerdi. Bu sefer 2-3 çeşit kurabiye hazırlayacaktım.

Kevgir için, Hilaire Walden'ın Best-ever Cookie Books adlı kitabından esinlenerek hazırladığım Kakaolu Tarçınlı Tuiles, Peynirli Çubuk ve Fındıklı Çikolatalı Kurabiye tariflerini görmek, kurabiye pişirme teknikleri ile ilgili kısa bilgilendirme yazımı okumak ve aslında Kevgir’in Kasım sayısını okumak için burayı tıklayabilirsiniz.

Ekim ayı tam da benim sevdiğim gibi; aile içinde kutlama, doğum günü ve davetler için hazırladığım pastalar, iki güzel blog etkinliği için hazırladıklarım ve sanal dergiler için konuk yazarlık dolayısı ile oldukça yoğun geçen bir ay oldu benim için. Yoğun olmayı koşuşturma içerisinde yaşamayı seviyorum..