1 Kasım 2007

Yemek.Name ve Kevgir'e konuk oldum



Önce Sevgili Devletşah’tan bir e-posta düştü posta kutuma. Beni heyecanlandıran, düşündüren ve çok mutlu eden. Yemek.Name’nin Kasım sayısına konuk yazar olur musun diye soruyordu. Büyük bir memnuniyet ve onurla diyerek kabul ettim. Konu Öğretmenler Günü için hazırlayacağım hediye kurabiye olacaktı. Açıkçası nasıl bir şey olsa acaba diye baya bir düşündüm. Sonra elimde mevcut olan ve daha önce kullanmadığım el şeklinde içi minik kalpli kurabiye kalıbımı kullanarak kurabiye yapma fikri geldi aklıma. Bu anlamlı günde öğrencilerin öğretmenlerine kalplerini sunmaları hoş olur diye düşündüm. Fıstıklı kurabiye tarifini okumak ve yine dopdolu içeriği ile Yemek.Name Kasım sayısını indirmek için buraya tıklayabilirsiniz.

Sonra bayram tatili dönüşü yine bir dergi için konuk yazar olma daveti beni bekliyordu posta kutumda. Mesaj Sevgili Esra’dan geliyordu ve Kevgir’in Kasım sayısına katılıp katılamayacağımı soruyordu. Tabi ki seve seve dedim. Tesadüftür ki konumuz yine kurabiyelerdi. Bu sefer 2-3 çeşit kurabiye hazırlayacaktım.

Kevgir için, Hilaire Walden'ın Best-ever Cookie Books adlı kitabından esinlenerek hazırladığım Kakaolu Tarçınlı Tuiles, Peynirli Çubuk ve Fındıklı Çikolatalı Kurabiye tariflerini görmek, kurabiye pişirme teknikleri ile ilgili kısa bilgilendirme yazımı okumak ve aslında Kevgir’in Kasım sayısını okumak için burayı tıklayabilirsiniz.



Ekim ayı tam da benim sevdiğim gibi; aile içinde kutlama, doğum günü ve davetler için hazırladığım pastalar, iki güzel blog etkinliği için hazırladıklarım ve sanal dergiler için konuk yazarlık dolayısı ile oldukça yoğun geçen bir ay oldu benim için. Yoğun olmayı koşuşturma içerisinde yaşamayı seviyorum..

28 yorum:

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

burçincim tarıflerın cok gzeller...ellerine saglık dıyorum bırde maasaallah tabııkıde:))

Defne dedi ki...

Burçin'ciğim, enerjine hayranım :). Ne güzel şeyler bunlar. Ellerine sağlık!

ebruakin dedi ki...

Selam Burçin'ciğim,
Hepsi çok değişik ve nefis görünüyorlar.
Ellerine sağlık.
Maşallah diyeyim tabii bir de. :)
Öpüyorum.
Sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Burçinciğim,
harikalar yaratmışsın ellerine sağlık. bu kadar başarılı olunca tabi ki çağırırlar böyle dergilere. yoğun geçmiş ama çok zevkli olmuştur eminim. sevgiler.

zerrin-misss dedi ki...

Burçinim, enfes tariflerle bizlere destek olup yanımızda olduğun için çook teşekkürler. ben ayıldım bayıldım tariflerine.. Bu ayki kevgirde bulunan kurabiye dosyası nefis oldu gerçekten.. Hepinizin tarifleride çok güzel.

Senin o peynirli çubukları denedim. Ben daha şanslıydım bugün değil daha önce gördüm tarifini :)) Şahane oldu.

Tekrar teşekkürler. Sımmsıcak sevgiler...

PASTARDA dedi ki...

Canım tebrik ederim..Resimler enfes görünüyor..Dergileri ilk fırsatta inceleyeceğim.
Sevgiler

canan's culinaria dedi ki...

burcincigim,
bizde defne'nin yorumuna katiliyoruz. enerjine hayraniz...ellerine saglik güzelim!
sera-mina & canan

Damak Tadı dedi ki...

Tebrikler Burçin'ciğim!!
Her iki dergiye vermiş olduğun tariflerin çok güzeller ve nefis görnümlüler.Ellerine sağlık canım benim.

Sevgilerle

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Burçin, iki arada bir derede de olsa dergileri şöyle bir inceledim. Dergiler muhteşem, senin tariflerin ve fotoğrafların ise daha bir muhteşem. Başka ne diyeyim ki, süpersin. Ellerine sağlık....

Müge dedi ki...

Burçinciğim;
Her iki dergideki çalışmalarını da çok beğendim, özellikle kevgir dekilere bayıldım, hepsi çok orjinal ve nefis fotoğraflar ile taçlandırılmış. Bu kurabiyeleri ve son yaptığın pastaları düşününce performansına hayran oldum inan. Maşallah diyeyimde nazar değmesin sana canım. Öperim.

Yasemin dedi ki...

bu ay kurabiye ay i :) her yerde kurabiyeler var.. en gusellerinden cogunuda sen yapmissin hele o adini bi turlu soyliyemedigim tuiles mi ne ona bayildim.. hemen deniyecegim! ellerine saglik!

Papatya dedi ki...

Burçinciğim,
Uzun zamandır bloguna ugrayamamıştım, şimdi bir anda tüm bunları, çok kibar çamur kekini ve yegenin için yaptıgın pastayı gordum. Vallahi bravo! Tbrik ederim marifetli arkadaşım:)

yemegim dedi ki...

Canim ellerine saglik kurabiyeler okadar güzel görünüyorlarki bayilmamak eldemi,iclerinde kesinlikle yapacaklarim var,sevgiler...

fidaneli dedi ki...

burcın cım; tebrıkler...
ve tabı ellerıne sağlık:)

sevgıler
fıdan

Zerrin dedi ki...

Burçincim bu dergilerde senden birşeyler görmek çok güzel hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık..

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Burçin, kurabiyeler nefis görünüyorlar, hangisine bakacağımı şaşırdım:) Ellerine sağlık.

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Burçin tebrikler! Hepsi gerçekten çok güzel! Ellerine sağlık! Her geçen gün çok daha profesyonel oluyorsunuz! Nacizane benim görüşüm:) Sevgiler...

YELDA AKSU dedi ki...

Seni tebrik ediyorum;)

nino dedi ki...

canimcim ellerine saglik mis gibi tariflerinle renk kattin ellerine saglik

bocuruk dedi ki...

Burçin'cim,
Başarılarının devamını diliyor ve tebrik ediyorum:)
Sevgilerimle...

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Saliha'cığım,
Defne'ciğim,
Ebru'cuğum,
Sevda'cığım,
Zerrin'ciğim,
Burçin'ciğim,
Canan'cığım,
Gül'cüğüm,
Ufuk'cuğum,
Müge'ciğim,
Yasemin'ciğim,
Zeynep'ciğim,
Seval'ciğim,
Fidan'cığım,
Zerrin'ciğim,
Pembeli'ciğim,
Sebla'cığım,
Yelda'cığım,
Nino'cuğum,
Elvan'cığım,

Hepinize, beni çok ama çok mutlu eden yorumlarınız için ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Ortaya güzel bir şeyler çıkıyorsa eğer bunda sizin yorumlarınızın ve desteğinizin payı çok çok büyük.

SEVGİLER...

Tijen dedi ki...

Ellerine sağlık Burçin'ciğim. Hepsi de çok göz alıcı, ye beni diyen tarifler.

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Tijen'ciğim - Çok teşekkür ederim.
Sevgiler,

gülriz dedi ki...

Burçinciğim, ellerine sağlık, hepsi harika görünüyorlar. Fotoğraflar da öyle. Ne diyeyim, döktürmüşsün yine. Kocaman sevgiler

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Gülriz'ciğim - Çok teşekkür ederim güzel sözlerin için.
Sevgiler benden de...

bembi dedi ki...

Burçin'cim yine çok başarılı çalışmalar bunlar!! çok tebrik ederim, ellerine sağlık :)))

Ceylan dedi ki...

Burçin'cim,
Her 2 dergideki tariflerin de çok güzel, özellikle Yemek.name'deki yapılış fotoğrafları çok hoş olmuş, ellerine sağlık! Hangisinden başlayacağım ben şimdi? Of Allahım biraz daha vaktim olsaydı keşke!! En hamarat annlerden Burçin'e sevgiler !

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Bengi'ciğim - Çok teşekkür ederim canım.

Ceylan'cığım - Çok teşekkür ederim. Ben de senin mönü seçeneklerine ve yazına bayıldım.

SEVGİLER KOCAMAN,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...