Bu blogda son yazımızı yazdığımızdan bu yana çok zaman geçti. Aradan geçen yıllarda bu sayfalara yazamadık ama mutfaktan hiç çıkmadık — tam tersine, her şey burada, bu blogda başlayan hikâyenin devamıydı.
2007'te denemelerimizi paylaşmak için açtığımız bu blog, önce butik pastacılığa, 2014'ten itibaren BeIN Gurme ekranlarında «Pasta Atölyesi» programına, oradan da Darıca'daki atölyemize uzandı. Bugün Kocaeli'nin tamamına ve İstanbul'un iki yakasına pasta gönderiyoruz. Yıllar içinde değişmeyen tek şey, ilk günkü heyecan: her pasta hâlâ tek tek elde, tek tek özenle.
Artık tüm çalışmalarımız www.burcinbirdane.com adresinde. Fotoğraflı ve baskılı pastalarımızı, çocuk doğum günlerinden kurumsal etkinliklere uzanan tasarımları baskılı pastalar sayfamızda topladık; sipariş de aynı adresten verilebiliyor.
Bir haberimiz daha var: bu blogda yıllarca tariflerini paylaştığımız işleri artık yüz yüze de öğretiyoruz. İlk büyük eğitimimiz 6 Ekim'de — ışıklı, tamamen yenilebilir bir kurabiye ev tasarımını baştan sona birlikte çalışacağımız tam günlük bir masterclass. Ayrıntılar eğitimler sayfamızda.
Bu blog yıllarca bize ev oldu; buradan okuyup yazan, deneyen, soru soran herkese teşekkür ederiz. Hikâyenin devamı artık yeni adresimizde.
Sipariş ve sorularınız için bize 0532 517 31 88 numaralı hattımızdan telefon ya da WhatsApp ile ulaşabilirsiniz.
Şekerin couture'a dönüştüğü yer
Burçin Birdane
