30 Yaş Pastası (Bebekli Çift)

Yine Sevgili Ariana hanımın talebi ile, Serena hanımın doğum günü için, vermiş olduğu detaylar doğrultusunda hazırladığım pasta bu kez 30 yaş teması üzerine kurulu idi.

Yine en sevdiğim renkleri kullanarak zevkle hazırladığım bir çalışma oldu.

Nice mutlu yaşlar dileklerimle.

Barbie Bebek Pastası

Aslında kız çocukları için oldukça popüler bir pasta modeli olmasına rağmen bugüne kadar talep edilmediği için Barbie bebek pastası hazırlama fırsatı bulamamıştım.

Harika hanım, kızı Irmak'ın 4. yaş günü için detaylarını vermiş olduğu şekilde bir Barbie bebek pastası hazırlamamı rica edince memnuniyetle bu isteklerini yerine getirdim.

Pastalarımda hazır ürün kullanmaya alışkın olmadığım için biraz tedirgin olduğumu itiraf etmeliyim. Barbie'nin orijinal kıyafetinde bulunan kanatlar içime sinmediği için kendim kanat hazırlayarak monte ettim.

İçerik çikolatalı sünger kek, çikolatalı ganaj krema ve vişneden oluştu.

Irmak'a nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Oyuncak Bebekli 1 Yaş Pastası

Hakan Bey, kızları Iraz'ın 1. yaş günü için haftalar öncesinden benimle iletişime geçip, düşünmüş oldukları modeli görselle destekleyerek aktardılar.

Her zaman ki kuralım olan pasta üzerinde mümkün olduğunca büyük figür çalışma prensibimi bu sefer de uygulayarak ve elimden geldiğince örnek bebek modeline benzetmeye çalışarak ve yine çok sevdiğim renkli şeker toplarla bitiriş yaparak hazırladım Iraz'ın 1. yaş günü pastasını.

Pasta içeriği vanilyalı sünger kek, çikolatalı ganaj krema, kavrulmuş yağlı tohumdan (badem, ceviz, fındık, antepfıstığı) oluştu.

Iraz'a nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Özel Tasarım Pasta

Elif hanım arayıp eşinin doğum günü için özel tasarım bir pasta düşündüğünü belirttiğinde ve yeni doğan bir bebekleri olduğundan bahsedince aklımda canlanan tasarım aynen bu şekilde oldu.

Düşüncelerimi kendisine aktardığımda fikrimi çok beğendi ve hem tasarımı hem de içeriği bana bıraktı sağolsun.

Yaz mevsimi olmasına rağmen siparişçilerim tarafından en çok tercih edilen ve çok sevilen krema çeşidi daima çikolatalı ganaj kremadır. Bu yüzden içeriği çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema, frambuaz ve beyaz parça çikolata ile hazırladım.

Sade tasarımlı olarak T harfi ile hazırladığım cupcaklerin içeriğini yine ağızda eriyen nemli dokusu ile muhteşem bir lezzet olduğunu düşündüğüm Devil's Food Cupcake reçetesi ile hazırladım.

Elif hanım tuzlu bir şeyler de talep edince ortası T kalıp ile kesilmiş tereyağı, peynir, susam ve çörek otunun müthiş uyumu ve birlikteliğinden oluşan, kare şeklinde tuzlu kurabiyeler de parti masasındaki yerlerini aldılar.

Hem Elif hanım, hem de konukların çok beğenmesi beni de son derece mutlu etti.

Tolga beye eşi Elif hanım ve yeni doğan bebekleri ile birlikte nice mutlu yaşlar diliyorum!