7 Mart 2008

Susamlı Çubuk



Bu tarifi de yazıp doğum günü mönümüze artık bir süre ara vermek istiyorum.

• 200 gr tereyağı (margarin de olabilir)
• 1 çay bardağı sıvıyağ (küçük çay bardaklarından)
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3,5 - 4 su bardağı un

Üzerine sürmek için :
• 1 yumurta akı
• susam

1. Oda ısısındaki tüm malzemeyi yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Cevizden biraz daha büyükçe parçalar kopararak elimizle uzun çubuk şeklini veriyoruz.
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek fırça ile yumurta akı sürüp susam serpiştiriyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 ºC fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.


Bu yazı ile ilgili diğer bağlantılar ;

16 yorum:

ESRA KARS dedi ki...

Burçin'cim oğlum bayılır bu çubuklara en kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık.

HADİYE dedi ki...

Merhaba Burçin,

Tebrik ederim çok beceriklisin.Allah cc nazarlardan korusun.Yarın bu çubuklardan pişireceğim.Peynirlininde tarifini aldım onuda yapacağım.Ellerine sağlık

Yunkabu dedi ki...

of of bu nasil bir fotograf boyleeee !

DAMLA dedi ki...

Merhaba Burçin,
ne zamandır uğrayamamıştım sana. Kaçırdığım yazılarına şöööle bir bakayım derken muhteşem pastanı gördüm. Ellerine sağlık, harika bir iş çıkarmışsın...
Bu arada davetiyenden gördüğüm kadarıyla ortak arkadaşımız var. Sanırım ikimizin de oğlu aynı okula gidiyor. Benim ki büyük ama o davetiyeyi gönderdiğin isim bizim çok samimi arkadaşımızın oğlu (eğer isim benzerliği değilse!)
Bana bir uğrasana çözelim şu işi:))

şengül dedi ki...

burçin canım susamlı çubuklar çok güzel ellerine sağlık ama ben alttaki kurabiyelere takıldım çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Önce peynir sonra çay of nasıl güzel gider.Ellerine sağlık.Kadınlar günün kutlu olsun

Feyza Fidan dedi ki...

Canımmm, dört gözle beklediğim doğum günü fotoğraflarınla rötarlıda olsa buluştum..Ne diyimki herbişeyler enfes, harika, muhteşemm :))))) Hepinizin ellerine sağlık Burçinim, Tekrar oğulcuğunun doğum gününü kutluyorummm..
Sevgiler....

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

8 Mart dünya kadınlar günün kutlu olsun,

Kıymetini bilen hep bulunsun,

Üzüntü-elem-keder senden uzak olsun,

Sağlık-huzur-mutluluk hep seninle olsun.

*Sevgili Burçin,
Susamlı çubukların nefis olmuş,ellerine sağlık.

nino dedi ki...

ellerine saglik canim cok guzellerdir eminim

yeni adresim
http://ninomutfakta.blogspot.com/

Acemi Şef dedi ki...

Burçincim tesadüfün bu kadarı olamaz. Dün gece canım nasıl bunlardan çekti anlatamam. Fakat bloglara giremiyordum dün gece, eğer görebilseydim yemin ederim o vakitte pişirirdim. Eline sağlık canım.

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Esracığım - Umarım deneyince memnun kalırsın ve oğluşunda sever. Teşekkür ederim.

Hadiye - Çok teşekkür ederim ilgin ve güzel sözlerin için.

Fulyacığım - Çok teşekkür ederim.

Damla - Çok teşekkür ederim. Ben de merak ettim gerçekten aynı kişi mi acaba diye. :)

Şengül çok teşekkür ederim, beğendiğine sevindim.

Ballkabak - Çok teşekkür ederim, ben de kutluyorum.

Feyzacığım - Çok teşekkür ederim emeği geçen herkes adına.

Muhterem - Çok teşekkür ederim ziyaretin ve güzel yorumun için.

Ninocuğum - Çok teşekkür ederim, linki değiştireceğim.

Esracığım - Çok teşekkür ederim, beğendiğine sevindim. Bir dahaki sefer diyelim artık.

Herkese sevgilerimi gönderiyorum...

canan's culinaria dedi ki...

burcincigim,
susamli cubuklardan felaket canim istedi, sera-mina'mi kresten alayim hemen yapicam :-)
kocaman öptük,
canan

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Canancığım - Buralarda olsan inan uğraştırmazdım seni yapıp yollardım hemen. Umarım beğenirsin lezzetini deneyince.
Kendine ve minnoşlara iyi bak.
Öpüyorum.

canan's culinaria dedi ki...

canim burcinim,
dün degil bugün sera-mina ile müzik dersinden döndükten sonra hemen mutfagimiza girdik ve güzel susamli cubuklarindan yaptik. ohh beeee :-) gözüm acildi...biraz obur oldum galiba, harikaaaa! beni düsünüp öyle yazman yeterli güzel arkadasim, tesekkür ederim.
biz de öptük,
canan ve sera-mina

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Canancığım - Deneyip memnun kalmana çok sevindim. Afiyet şeker olsun.
Öpüyorum ikinizi de.
Sevgiler...

seher dedi ki...

ya tek kelimeyle harıkaydı terifine sağlık yanlız sadece bikere tutturabildim aynı tarifi tekrar yaptım ama o tarifi birdaha tututramadım fırında yeniden yepıyorum bakalım busefer tutucakmı dediğim gibi ilki mükemmeldi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...