21 Mayıs 2009

Limonlu Parfe

Limonlu Parfe

Detoksun birinci gününde böyle bir tarif yayınlamak ne derece doğru bilemiyorum fakat sıcak ve bunaltıcı havalarda serinletici özelliği olan bu tarifi, özellikle limonlu lezzetleri sevenlerle, daha fazla bekletmeden paylaşmak istedim.

Gerekli Malzemeler : (Baton kek kalıbı için)

• 500 mililitre sıvı krema (2,5 küçük kutu)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 büyük dilim sade kek
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• 1 limon (Kabukları soyularak çekirdekleri çıkartılacak ve çok ince dilimlenecek)
• 1 paket vanilya
• 2/3 su bardağı tuzsuz antepfıstığı (kabukları soyulmuş, fırınlanmış)

*Su bardağı 200 mililitreliktir.

1. Sıvı krema pudra şekeri ile 2 dakika çırpılır.
2. Çırpmaya devam ederken limon suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya eklenir. 1-2 dakika daha çırpılır.
3. Mikser bırakılarak ufalanmış kek parçaları eklenip spatula ile ezmemeye özen göstererek karıştırılır.
4. Antepfıstığı ve dilimlenmiş limon eklenir, yine spatula ile karıştırılır.
5. Karışım streç film serilmiş baton kek kalıbına boşaltılarak derin dondurucuda 7-8 saat bekletilerek servis yapılır.

limonluparfe y

İlgili diğer yazılar:

13 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

BURCİNCİM ELLERİNE SAGLIK HARİKA OLMUŞ BU SICAK GUNLERDE GUZEL BİR TARİF
SEVGİLER

ece dedi ki...

Sevgili Burçin,
Artık sana da pastacı ve kurabiyeci oldun desek yalnış olmaz sanırım, ama ben senin rengarenk sayfalarında yeni tarifler vermeni özledim

nilbutikpasta dedi ki...

burçincim nefis olmuş görüntü harika tadını düşünemiyorum ellerine emeğine sağlık canım.

Eya dedi ki...

Evet sevgili Burcin...bende Ece´ye katiliyorum. Pasta konusunda inanilmaz basarilisin, ama farkli tarifler ve fotograflarini senin sayfanda ayri bir zevkle takip ediyorum.Bende cok özlemisim... bu parfeye de bayildim, ellerine saglik, sevgiler

zehra

müjde dedi ki...

Tek kelimeyle enfes.Bu arada ben de Ece'ye ve Zehra'ya katılıyorum.Yeni tarif görmek çok sevindirici.Sevgiler...

Yasemin dedi ki...

de bakem bana, bu harika serin ferah tarif, neden dondurma etkinligine katilmiooo! yoksa etkinligim icin daha guzel bir tarifinmi var :D hee de bakem simdi :D:D:D

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Sevil - Beğendiğine sevindim, teşekkür ediyorum.

Ece - İnan ben de çok özlüyorum fakat siparişler öyle çok vakit alıyor ki istediğim gibi tarif denemek ve fotoğraf çekmek için yeterli zamanı bulamıyorum. İlgin için teşekkür ediyorum.

Nil - Çok teşekkür ederim güzel yorumun için.

Zehracığım - Evet ben de çok özlüyorum heyecanla yeni tarif deneyip fotoğraf çekip sayfama eklemeyi ama bu aralar olamıyor ne yazık ki. Teşekkür ederim, öperim.

Müjde - Çok teşekkür ederim ilgin için.

Yasemin - Neden olmasın, katıldım gitti. İlk fırsatta gönderiyorum link ve fotoları. Teşekkür ederim.

Herkese en içten sevgilerimle,

Tijen dedi ki...

Burçin'ciğim eskiden ben de yapardım parfe. Sonra ne oldu da unuttum bilmiyorum. Aklıma canice fikirler geliyor, hani daha sağlıklı hale nasıl getirebiliriz şu parfeyi gibi... Kötüyüm ben kötü! (Nasıl gidiyor arınma günlerin? -Mehtap buna detoks demek istemiyor, ondan ben de arınma dedim- Devam ediyorsun değil mi???)

HADİYE dedi ki...

Merhaba Burçin,

Ellerine sağlık.Ne kadar güzel bir görüntü.Çok sağol bizlerlede paylaştığın için.

Sevgiler*

mutfaktelaşı dedi ki...

nasılda endamlı endamlı duruyor öyle.bir dlim alıp kaçıyorum, sevgiler

medura dedi ki...

Bu tarifi denedim, çok beğendik eşimle, çok teşekkür ederim. Bu yaz misafirlerime sık sık yapacağım gibi görünüyor. En kısa zamanda blogumda da yayınlayacağım inşallah.

pınar dedi ki...

Sevgli Burçin,
Blogunuzu ilğiyle takip ediyorum. Limonlu parfeyi tarifine uygun bir şekilde yapmış olmama rağmen sizin yayınlamış olduğunuz fotoğraftaki gibi bir görüntüye sahip değil. Kıvamı tutturamadım. Dilimlenecek bir kıvamda olmadı. Nerde hata yapmış olabilirim.?

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Sevgili Pınar - Dağılmaya neden olarak sadeciyice donmamış olabileceği geliyor aklıma açıkçası. Bir dahaki denemede beklediğiniz sonucu almanız dileğiyle, ilginiz için teşekkür ederim.
Sevgiler,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...