11 Eylül 2008

Limonlu Pelte

limonlupelte3

Limonlu pelte bir çok sunum seçeneği olan serin ve hafif bir tatlı. Piştikten sonra dilediğiniz şekilde kalıplarda ya da ikiye bölünmüş ve iç kısmı çıkartılmış yarım limon ya da greyfurdun içinde dondurup ikiye bölerek göze hoş görünen sunumlar elde edebilirsiniz. Muffin kalıpları da yine bu iş için idealdir. Taban kısmına birer dilim ince limon yerleştirip yarısını pelte ile yarısını da muhallebi ile doldurabilirsiniz. Donduktan sonra kalıptan çıkardığınızda yine orijinal bir görünüm oluşacaktır. Dilerseniz iki kat halinde geniş bir tepsiye döküp ara kata bisküvi koyarak çok hafif ve damakta hoş bir lezzet bırakan, pratik, soğuk ve lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler :

• ½ su bardağı limon suyu
• 1 + ½ su bardağı su (1/2 su bardağı greyfurt suyu da kullanılabilir)
• 3 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı toz şeker (damak tadına göre eksiltilip, fazlalaştırılabilir)

1. Tüm malzeme muhallebi kıvamında pişirilir.
2. Ocağın altını kapattıktan sonra bir müddet daha karıştırılıp hafif ılındıktan sonra kalıplara ya da tepsiye boşaltılır.
3. Bir gece buzdolabında bekletilip ertesi gün servis yapılır.

limonlupelte2

İlgili diğer yazılar :

Vişneli Parfe
Çilekli Dondurma
Muzlu Dondurma
Portakallı Dondurma
Kazandibi
Portakallı Trifle
Fıstıklı Muhallebi

23 yorum:

Pelin dedi ki...

Burçinciğim harika fikirler bunlar.
Teşekkürler sevgiler

Ayşegül'ün tatlı rüyası... dedi ki...

merhaba,
limonlu pasta, cheesecake, turta,.. limonlu ne varsa çok severim. zevkle denenebilecek üstelik kolay bir tarif. ellerinize sağlık.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Yine harikalar yaratmışsın Burçin'ciğim.

Senin elinden çıkan herşey mükemmel. Lezzet, sunum ve fotoğraflar o kadar güzel ki ekrana yapıştım kaldım.
Ellerine, gönlüne sağlık canım.

Çok öpüyorum.

Sevgilerimle,

Zehra dedi ki...

Sevgili Arkadaşımçççlimonlu her lezzette bende varım. Hafif, tam Ramazanlık ve de herzamanki gibi şık bir lezzet. Ellerine sağlık,sevgiler

Zehra

Hülya dedi ki...

Çok güzel sunum önerileri vermişsin Sevgili Burçin,
ayrıca limonlu pelte de çok hoş ve serinletici bir tat
Teşekkürler

neslihan dedi ki...

Çok leziz görünüyor.eline sağlık.sevgilerimle...

HADİYE dedi ki...

Merhaba Burçin,

Evet önerilerini bende çok beğendim.Çok zekice.Ellerine sağlık görüntü harika ,lezzetide güzeldir eminim.

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Limonlu lezzetleri sevdiğim için çok beğendim.
Fotoğraf zaten herşeyi söylüyor :))

Ellerine sağlık.

Sevgiler...

Berceste dedi ki...

Ağzım sulandı Burçin. Canım da çekti şimdi :) Acilen yapmak var!

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Burçinciğim tariflerine çok güveniyorum ve beğeniyorum... Vişneli parfeni üç defa yaptım ve çok beğenildi... Pelteyi blog sahibi olmadan öncede yapardım ama klasik sunumlarla...

Verdiğin sunum önerileri çok hoş... Hafta sonuna denemeye çalışağım... Sevgiyle...

SOFRAMDA BERABER dedi ki...

MERHABALAR
YİNE SÜPERSİN VALLA
ELLERİNE SAĞLIK HAYATIM..
SEVGİLER..

Cafe Gusto dedi ki...

Limonlu lezzetler bayılırım ayrıca çok da güzel görünüyor ellerine sağlık..sevgiler...

ilker'in mutfağı dedi ki...

Burçin'cim pelte harika,ama sunumlar daha harika olmuş.Ellerine sağlık canım.Çok çok öpüyorum.SEvgiler...

Huriye dedi ki...

Ellerine saglik canim,bu ne hos bir tarif mutlaka denicem,harikasin...sevgiler

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Gerçekten çok iyi fikir , eline ve emeğine sağlık canım...
Burçinciğim resimlerine hayranım canım senden bir ricam var . Ben de güzel bir fotoğraf makinası almayı düşünüyorum önerebileceğin marka ve modeller için bu işten anlayan biri olarak fikirlerini bekliyorum canım.
ister bloguma yorum olarak istersen de mail atarak beni aydınlatırsan çok sevinirim şimdiden teşekkürler canım...

seyhanvarol@hotmail.com(mail adresmi yayınlamazsan memnun olurum )
sevgiler...

Adsız dedi ki...

MRH.DEGiŞİK YEMEK SİTELERİNE GİRERİM BAKARIM FAKAT HİÇ BİRİNE YORUM YAPMA GEREGİ DUYMAMIŞTIM.SİZİN SİTENİZDE BİR BAŞKALIK VAR.İNSANIN İÇİNİ RUHUNU BİDE AÇLIGINI AÇAN BİR SİTE OLMUŞ EMEGİNİZE SAGLIK.FAKAT ŞUNU SÖYLEMK İSTİYORUM TARİF VERİRKEN 1/2 GİBİ ORANLAR VERİYORSUNUZ ONUN YERİNE ÖLÇEK KULLANSANIZ DAHA İYİ OLMAZMI.EN AZINDAN BENİM VE BENİM GİBİLER İÇİN..TEŞEKÜRLER

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Pelinciğim - Beğendiğine sevindim. Ben teşekkür ederim.

Ayşegül - Ben de severim limonlu, ferah ve iç açıcı lezzetlerin tamamını. Teşekkür ediyorum.

Işılcığım - Ben de senin ellerinden çıkanlar için aynı şeyleri düşünüyorum desem, incelikli ve becerikli arkadaşım.
Çok öpüyorum.

Zehracığım - Aynı fikirdeyim. Bu sene şerbetli tatlılar sıcak havadan dolayı pek rağbet görmüyor sanırım Ramazanda. Teşekkür ediyorum, öpüyorum.

Hülyacığım - Beğendiğine sevindim, teşekkür ederim.

Neslihan - Çok teşekkür ederim.

Hadiye - Beğendiğine sevindim, umarım işine yarar. Teşekkür ederim.

Zerrinciğim - Çok teşekkür ederim güzel yorumun için.

Dilekciğim - Yorumunu görmek çok mutlu etti beni. Umarım yapmış ve afiyetle yemişsindir. Teşekkür ediyorum.

Ayselciğim - Umarım bu denemede de memnun kalırsın. Güvenin ve güzel yorumun için teşekkür ederim.

Soframda Beraber - Teşekkür ediyorum ziyaretin ve yorumun için.

Serpilciğim - Beğendiğine sevindim.
Teşekkür ederim.

İlkerciğim - Çok teşekkür ederim. Öperim ben de.

Huriye - Umarım lezzetini de beğenirsin. Teşekkür ediyorum.

Seyhan - Yorumlarda onay mekanizması olmadığı için mail adresinde görünmüş oldu. Umarım rahatsız edici bir durumla karşılaşmazsın. Makine tavsiyesine gelince Canon ve Nikkon'un son modelleri çok güzel. Yetişebilmek mümkün değil tabii hergün yeni özellikte bir makine çıkıyor. Bu markalardan, ayırdığın bütçeye uygun ve içine sinen bir seçim yapabileceğini ümit ediyorum.
Teşekkür ederim.

Sevgili İsimsiz - Güzel mesajınız için teşekkür ediyorum öncelikle. Ölçek konusu bir hayli incelikli bir mevzuu. Ben genelde mutfak tartısı kullanıyorum fakat herkes kullanmadığı için bardak ölçülerine uyarlamaya çalışıyorum. Belki iki şekilde yazmak en iyisi. Önerinizi dikkate alacağım.


Herkese kucak dolusu sevgilerimle...

Gul dedi ki...

Merhaba,
Sunum onerilerinize bayildim. Ozellikle limon kabugu icindeki sunum cok guzel. Oglumun okulundaki programa yapmayi dusunuyorum.
Saniyorum oncelikle pelteyi yarim limonun icine dokup dondurmak, sonra da kesmek gerekiyor. Acikcasi bu kesme islemi gozumu korkutuyor. Acaba dikkat etmemiz gereken bir puf noktasi varmidir?
tesekkurler,
Gul

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Gül Hanım - Keskin bir bıçakla tek seferde keserseniz hiç bir sorun olmayacaktır. Pelte kolay donan ve sorun çıkarmayan bir lezzet. Beğendiğinze sevindim. Umarım çocukların da hoşuna gider.
Teşekkür ederim.

Sevgilerimle...

Gul dedi ki...

Tekrar merhaba,
Limonlu pelteyi dun aksam denedim. Sadece limon kabuklarini kase seklinde hazirmak biraz zaman aldi ama deydi dogrusu. Sabah limon kabugu kaseleri ikiye kestim. Dediginiz gibi kesme isleminde hic sorun yasamadim. Sabah uyaninca oglumun cok hosuna gitti. Gunlerdir okuldaki ABC partisine "L" harfi ile baslayan ne goturebiliriz diye dusunuyorduk. Bizim icin cok guzel bir secenek oldu.
Tarif ve bu orijinal sunum onerisi icin tekrar tesekkurler,
Gul

su dedi ki...

BURÇİN HANIM NE KADAR GÜZEL TATLAR BULUYORSUNUZ BÖYLE İNANIN ÇOK GÜZEL OLMUŞ BENDE DENEDİM HARİKA OLDU.BURDAN SÖYLEMEK İSTEMİYORUM AMA BENDE KENDİME YENİ BİR SİTE YAPTIM:)EN SEVDİĞİM TATLILARIN TARİFLERİNİ,YAPILIŞLARINI BURDA YAYINLIYORUM:)KIZLARIM PEK RAHAT VERMESEDE,BEN VAKİT BULAMAYA ÇALIŞIYORUM:)(ANNEM SAĞOLSUN:))
SEVGİLERİMLE SU DEMİREL;)

HADİYE dedi ki...

erhaba Burçin,

Bende mandalinalısını yaptım.Harika oldular.Nefiz bir lezzet bu.

Sevgilerimle*

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Gül Hanım - Deneyip memnun kalmanıza çok sevindim. Afiyat olsun. Ellerinize sağlık.

Su Hanım - Ellerinize sağlık. Tarifi deneyip memnun kalmanıza ve sonucu bildirmenize sevindim. Sayfa adresinizi de yazsaydınız kşke. Hayırlı olsun diyorum.

Sevgili Hadiye - Senin de ellerine sağlık. Teşekkür ediyorum.

Sevgilerimle,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...