15 Mart 2011

Mickey Mouse 1 Yaş Pastası

Mickey Mouse 1 Yas

Nebil'in diş buğdayı kutlaması için daha önce diş şeklinde pasta ve kurabiyeler hazırlamıştım.

41PPH2Y8XAL__SL500_AA300_

1. yaş günü için temayı annesi Bianca hanım ile günler öncesinden 1 şeklinde pasta üzerinde Mickey Mouse figürü ve çok sevdiği palyaçolu oyuncağı olarak belirlemiştik.

İki farklı günde düzenlenen iki ayrı kutlama için aynı modelde, çok severek hazırladığım iki çalışma oldu benim için.

Mickey Mouse Pasta

Çikolatalı kek, çikolatalı krema ve antepfıstığı içeriği ile hazırladığım pasta üzerindeki Mickey Mouse figürü yine en büyük boylardan...

Nebil'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

14 Mart 2011

Makaron Kulesi Doğum Günü Pastası

Makaron Pasta

Şaran'ın doğum günü için geçtiğimz yıl Hello Kitty temalı pasta, cupcake ve kurabiyeler hazırlamıştım.

Bu yıl Mete Bey, aile kutlaması için sadece makaronların üst üste dizilmesinden oluşan, kek ve krema içermeyen, hatta yurtdışındaki Makaron Tower'larda olduğu gibi silindir straforu da olmayan bir tasarım rica edince pembe ve eflatun tonlarındaki makaronlarla oluşturduğum pasta bu görünümde sunuldu.

Pembe makaronlar frambuazlı ganaj, eflatun olanlar böğürtlenli ganaj krema dolgulu idi.

Çok yoğun bir dönemime denk gelen bu tasarımı hazırlarken, makaronlar konusunda destek veren, bana göre Türkiye'de en lezzetli ve doğal makaronları pişirme konusunda ustalaşan, güzel yürekli arkadaşım Işıl'a çok teşekkür ediyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

11 Mart 2011

Belle Pastası

Belle 2

Daha önce aile kutlaması için hazırladığım Minnie Mouse Pasta ve Kurabiyeleri yazısında bahsettiğim, Ece'nin okulda kutlanan doğum günü için giydiği Belle kostümünden yola çıkarak hazırladığım Güzel ve Çirkin'in güzeli, Belle pastası.

İçerik yine çok beğendikleri çikolatalı kek, çikolatalı krema ve çilekten oluştu.

Belle

Ece'ye bir kez daha nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

10 Mart 2011

Winnie the Pooh'lu 1 Yaş Pastası

Winnie the Pooh 1 Yas

Karan, 1. yaş günü için hazırladığım pastada, elinde gülen yüzlü balonlarla, Winnie the Pooh ve Tiger ile birlikte eğleniyor, pastasının mumlarını üflüyor.

Figürler yine kendimi kaptırarak en büyük boy çalıştıklarımdan.

Winnie the Pooh 1 Yas 1

Nice mutlu ve sağlıklı yaşlar...

İlgili diğer yazılar:

• Winnie the Pooh Pasta

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

9 Mart 2011

Batman Pastası

Batman Pastasi

Bir dönem çok yoğun bir şekilde hazırladığım Batman figürlü ve temalı pastaların üzerinden epey vakit geçmişti ki geçtiğimiz haftalarda Buket hanım, oğlu Emre'nin 6. yaş günü için talep edince özlediğimi fark ederek çalıştım.

Pasta içeriği çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema, antepfıstığı ve bitter çakıl çikolatadan oluştu.

Batman Figur

Emre'ye nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

Minnie Mouse Pasta ve Kurabiyeleri

Minnie Mouse Pastasi

Son dönemdeki Minnie Mouse pastalarında, daha önce hazırlamış olduğum modellerin aynıları talep edildiği için bu dönem ezberlemiş bir şekilde aynı tasarımlar üzerinde çalışıyorum.

Ekleyebildiğim kadarı ile her çalışmada küçük de olsa bir fark olmasına özen göstermeye çalışıyorum.

Ece'nin aile içinde kutlanan doğum günü için hazırladığım 4. yaş günü pastası, kırmızı renk tonunun hakim olduğu, üzerinde kocaman, gerçekten oldukça büyük bir Minnie Mouse figürünün yer aldığı bu pasta oldu.

Minnie Mouse

Tamamlayıcı olarak hazırladığım kurabiyeler vanilyalı, pasta içeriği çikolatalı ve çilekiydi.

Minnie Mouse Kurabiye

Okul kutlaması için hazırladığım Güzel ve Çirkin'in güzeli Belle pastası bir başka yazıda.

İlgili diğer yazılar:

• Minnie Mouse Pastaları
• Minnie Mouse Kurabiyeleri
• Minnie Mouse Pasta
• Minnie Mouse Pasta ve Kurabiyeleri

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

Bekarlığa Veda Partisi Pastası

Bekarliga Veda Pastasi

Elinde kırbaç olan duvaklı gelin adayı Ceylan hanım, yatak ve üzerinde yatan smokinli damat bey düşüncelerinden yola çıkarak, yine Sevgili Hale hanımın talebi ile hazırladığım Bekarlığa Veda temalı pasta.

B Veda Damat

Pasta ile ilgili bir kaç detay verilip gerisi bana bırakılınca, her zamanki tercihleri çikolatalı kek, çikolatalı krema ve fıstık krokan içeriğinden oluşan böyle bir tasarım şekillenmiş oldu.

Sonuçtan oldukça memnun kalmaları beni de fazlasıyla mutlu etti.

Ceylan hanım ve eşine ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

8 Mart 2011

Kayıp Balık Nemo ve Denizaltı Pastası

Nemo 1 Yas

Üzerinde kocaman Kayıp Balık Nemo figürü bulunan, iki katlı, denizaltı temalı pastayı Burcu hanımın kızı Ekin'in 1. yaş günü için hazırladım.

Denizalti 1

Pasta içeriği limonlu sünger kek, çikolatalı krema, vişne, muz ve fındıktan oluştu.

Nemo 1

Ekin'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

4 Mart 2011

Minnie Mouse Pasta ve Kurabiyeleri

Minnie Mouse Pembe Mor

Son dönemde yer gök Minnie Mouse. Sürekli Minnie Mouse temalı pasta ve kurabiyeler hazırlıyorum. Bu durumdan hiç şikayetçi değilim elbette. Daha önce de bir çok kez belirttiğim gibi Mickey ve Minnie en sevdiğim çizgi film karakterleri.

Minnie Mouse

Bu kez pembe ve mor renk tonlarından oluşan Minnie Mouse figürlü pastayı Funda hanımın kızı Mira'nın 3. yaş günü için hazırladım.

Minnie Mouse Cake

Pasta içeriği vanilyalı sünger kek, vanilyalı krema ve muzdan oluştu.

Mira'nın yıldız manasında olmasından yola çıkarak yıldızlar ve puantiyeleri daireler üzerinde çalıştığım Minnie Mouse yüzleri ile süslü kurabiyeler portakallı idi.

Minnie Kurabiye

İyi ki doğdun Mira.

İlgili diğer yazılar:

• Minnie Mouse Pastaları
• Minnie Mouse Kurabiyeleri

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

2 Mart 2011

Özel Tasarım Nişan Pastası

Nisan Pastasi

Yine Sevgili Nazlı hanımın talebi ile, nişanlanan ve meslekleri hostes ile veteriner olan arkadaşlarına hediye olarak hazırladığım özel tasarım nişan pastasındaki detaylar kiraz çiçekleri, çok sevilen tombul tekir kediler, kutu içerisinde bir çift alyans ve parıltı şekeri ile süslenmiş baş harflerdi. Pastanın kaplaması sedef ekru rengiydi fakat fotoğrafta çok net anlaşılmıyor ne yazık ki.

İçerik çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema ve antepfıstığından oluştu.

Kutu

Tebrik ediyor, ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

Deniz Temalı 1 Yaş Pastası

Nemo Deniz 1 Yas

Daha önce bir çok kez hazırladığım deniz temalı 1 yaş pastası, bu kez Mehmet Deniz'in 1. yaş günü için şekillendi annesi Çiğdem hanımın talebi ile.

Renk renk balıklar, denizatı, deniz yıldızları ile denizaltını çalışmak her zaman çok keyifli oluyor.

Pasta içeriği bu kez vanilyalı sünger kek, çikolatalı krema ve frambuazdan oluştu.

Deniz 1 Yas

Mehmet Deniz'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...