Özel Tasarım Pastalar

Biriktikçe biriken fotoğraflar arasından, daha önce aynılarını ya da çok benzerlerini çalıştığım pastaları seçerek toplu bir yazı yayınlamak istedim.

Yelkenli pastayı daha önce 30. yaş günü için bir çok özel ürün hazırladığım Sevgili Nilay hanımın kardeşi Cenk Beyin doğum günü için hazırladım. Nice mutlu yaşlar diliyorum.

Butik pastacılığa ilk başladığım dönemde farklı sürümlerini pek çok kez hazırladığım Öpücük temalı esprili pastayı Zeynep hanımın talebi ile kızlar arasında kutlanacak ortak bir kaç doğum günü için hazırladım. Nice mutlu kutlamalar!

Playstation görünümlü pasta daha önce bir çok ürün için birlikte çalıştığımız Melis hanımın ricası idi. Tattaro Bey, iyi ki doğdunuz!

Klasik temadaki Ben10 pasta, Berk'in doğum günü pastalarından ilkiydi.

İkinci pastası Ninja Kaplumbağalı,



kurabiyeleri de annesi Sinem hanımın talebi ile yine Ben10 temalı idi. İyi ki doğdun Berk!

Fotoğrafı gece çekildiği için çok iyi çıkmayan Hello Kitty yüzü ile süslenmiş, pastel tonlardaki doğum günü pastası Zeynep'in 3. yaş günü içindi. Nice mutlu yaşlar diliyorum.

Murat'ın 4. yaş günü pastası, çok sevdiği Ferrari marka bir arabadan oluştu. Babannesi Sevgi hanım platformda Murat'ın da yer almasını isteyince sevimli bir figür ile isteğini yerine getirmiş oldum. İyi ki doğdun Murat!

Daha önce Arda'nın 4. yaş günü için hazırladığım Disney Cars temalı, bir çok araba figürünün yer aldığı 50 kişilik doğum günü pastasını bu kez annesi Ebru hanımın talebi ile Efe için hazırladım. Nice mutlu yaşlara!

Yelkenli Pasta

Bahar Hanımın oğlu Sevgili Kuzey Karan için hazırladığım Yelkenli Pasta.

Bahar Hanım daha önce yapmış olduğum Yelkenli Pasta modelini görüp beğenmiş. Kendisine alternatif modeller yollamama rağmen kararını benim yaptığım olması yönünde verince ilk yaptığımda süre çok kısıtlı olduğu için kağıttan yelken ve en basite indirgenmiş hali ile gayet sade olarak çalıştığım yelkenliyi bu sefer detaylı hazırlamak istedim. Yelkenlimiz bu defa yelken kısmı da dahil olmak üzere komple şeker hamurundan oldu.



30 kişilik olan pastamızın keki vanilyalı sünger kek, ara katı çikolatalı krema ve muzdan oluştu.

Tatlı Kuzey Karan'a nice güzel yaşlar diliyorum.

Yelkenli ile döndüm

İki hafta çok çabuk geçti, güzel anılarla geride bıraktığımız bir izin dönemini daha bitirdik.

Yelkenli pastayı izin dönüşü Kaan için hazırladım. Çok önceden, doğum günü pastasının yelken ve deniz temalı olacağı konusunda anlaşmıştık. Okul arkadaşları ile kutlayacağı doğum günü için pasta aslında sadece kocaman bir yelkenliden oluşacaktı, modelimizde belliydi ama izin dönemine denk gelince o pastayı hazırlayamadım. Dönüşte aile içinde kutlayacağımız doğum günü için yine aynı tema üzerine kendimce doğaçlama bir şekil oluşturarak böyle bir pasta yaptım. Pastayı yaparken bilgisayarım ve yelkenli fotoğrafı yanımda olmadığı için yelkenli çok sade oldu, detay çalışamadım.

Pastayı yine Kaan'ın isteği üzerine muzlu, vanilyalı kremalı, Muzlu Pasta ve Çilekli Pastalardaki sade pasta keki ile hazırladım. 28 cm'lik çember kalıp kullandım. Deniz görünümü için beyaz şeker hamuruna yeşil ve mavi boya ilave ederek yoğurdum. Pasta tamamlandıktan sonra sulandırdığım mavi boya ve fırça ile üzerinden geçtim. Dalga efekti için şeker hamurundan şerit hazırlayarak yelkenlinin hemen yanına yerleştirdim. Pastayı sıvadığım çırpılmış kremayı fırça ile sürerek köpükleri oluşturdum.

Kaancığıma nice mutlu yaşlar diliyorum.