23 Temmuz 2010

Mickey Mouse Cupcake'leri ve Sünger Bob Kurabiyeleri

Mickey Cupcake

Mickey Mouse süslemeli cupcake'leri ve Sünger Bob kurabiyelerini Sinem hanımın talebi ile, oğlu Umut'un 1. yaş günü için hazırlayarak Kayseri'ye gönderdim.

Mickey

Cupcake içeriğini fındıklı brownie ile hazırladım.

Mickey Cupcake 1

Kurabiyeler ise son dönemde, genelde tüm damak zevklerine hitap ediyor olması nedeniyle çok fazla tercih edilen vanilyalı içerikle hazırlandı.

Sunger Bob Kurabiye

Sunger Bob Kurabiye 1

Umut'a nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

22 Temmuz 2010

Mustang Pasta

Mustang Cake 1

Mustang görünümlü pastayı yeğenim, Denizciğimin arkadaşı Sevgili Vedat'ın dışarıda kutlayacakları doğum günü için hazırladım.

Yine çok yoğun geçen bir günün sonunda hava kararmak üzereyken pastayı almaya geldiklerinde iki kare fotoğraf çekebildim sadece.

Çikolatalı kek ve krema ile hazırladığım pastanın alt katı muz, fıstık ve çikolata parçaları, üst katı ise vişne ve çikolata parçalarından oluştu.

Mustang Cake

Vedat'a ailesi ve sevdikleri ile birlikte nice mutlu, sağlıklı ve tüm hayallerinin gerçekleşeceği yaşlar diliyorum.


Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

21 Temmuz 2010

Figürlü 1 Yaş Pastası ve Kurabiyeleri

Figurlu 1 Yas

Çağan'ın 1. yaş günü pastası için, partide giyeceği kıyafet ile birlikte kendi figürünü hazırladım.

Figurlu 1 Yas_

Annesinin tarif ettiği detaylar ile her zamanki gibi figürü elimden geldiğince büyük çalışmaya gayret ettim.

Figurlu Kurabiyeler 1

Partiye katılan konuklara ikram edilmek üzere hazırladığım vanilyalı kurabiyelerde renk tonunu biraz daha canlı kullanmak istedim.

Figurlu Kurabiyeler

Doğum günü sonrasında Ebru hanım teşekkür için aradığında hem pastanın hem kurabiyelerin çok beğenildiğini ve özellikle nazar boncuğu şeklinde olanların çok çabuk tükendiğini duymak mutluluk vericiydi.

Çağan'a nice mutlu yaşlar dilerim.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

20 Temmuz 2010

Özel Tasarım Pasta

Ozel Tasarim

Elif hanım arayıp eşinin doğum günü için özel tasarım bir pasta düşündüğünü belirttiğinde ve yeni doğan bir bebekleri olduğundan bahsedince aklımda canlanan tasarım aynen bu şekilde oldu.

Düşüncelerimi kendisine aktardığımda fikrimi çok beğendi ve hem tasarımı hem de içeriği bana bıraktı sağolsun.

Ozel Tasarim 2

Yaz mevsimi olmasına rağmen siparişçilerim tarafından en çok tercih edilen ve çok sevilen krema çeşidi daima çikolatalı ganaj kremadır. Bu yüzden içeriği çikolatalı kek, çikolatalı ganaj krema, frambuaz ve beyaz parça çikolata ile hazırladım.

Cupcake

Sade tasarımlı olarak T harfi ile hazırladığım cupcaklerin içeriğini yine ağızda eriyen nemli dokusu ile muhteşem bir lezzet olduğunu düşündüğüm Devil's Food Cupcake reçetesi ile hazırladım.

Tuzlu

Elif hanım tuzlu bir şeyler de talep edince ortası T kalıp ile kesilmiş tereyağı, peynir, susam ve çörek otunun müthiş uyumu ve birlikteliğinden oluşan, kare şeklinde tuzlu kurabiyeler de parti masasındaki yerlerini aldılar.

Hem Elif hanım, hem de konukların çok beğenmesi beni de son derece mutlu etti.

Tolga beye eşi Elif hanım ve yeni doğan bebekleri ile birlikte nice mutlu yaşlar diliyorum!

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

19 Temmuz 2010

Deniz Temalı Cupcake'ler

Deniz

Deniz bebek doğduğunda hastane odasında dağıtılmak üzere deniz temalı bir kurabiye buketi ve cupcakeler hazırlamıştım.

Deniz 3

Deniz 2

Bu kez yine Deniz bebek için hazırladığım cupcakelerde de tema aynıydı.

Deniz 1

Deniz'e sağlıklı, upuzun, başarılarla dolu bir hayat diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

16 Temmuz 2010

1 Yaş Pastası

1 Yas

Mehmet Sait'in 1. yaş günü nedeniyle hazırladığım, Bahçe Temalı 1 Yaş Pastası'nın farklı bir sürümünü dayısı Ercan Bey, Mehmet Sait'in ailesine sürpriz olarak gönderilmek üzere talep etti.

1 Yas 4

Verilen detaylar doğrultusunda oluşturduğum figürler ve bahçe objelerini yerleştirdikten sonra gerçekten 1. yaş gününe yakışacak türden, 1 şeklinde, oldukça renkli ve hareketli bir pasta oluştu.

1 Yas 1

1 Yas 3

İçeriği vanilyalı kek, çikolatalı ganaj krema ve fıstık krokandan oluşan pastanın hem görüntü hem de lezzet olarak çok beğenilmesi ve böylece sürprizin yerini bulmuş olması beni de son derece mutlu etti.

1 Yas 2

Mehmet Sait'e nice mutlu yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

15 Temmuz 2010

Baby Shower Pastası

Baby Shower Pasta

Gizem hanımın talebi ile daha önce bir çok kez ürün portföyüme farklı çalışmalar ekleme fırsatı bulmuştum. Son olarak kızı Delfin'in 1. yaş günü için, benim için çok özel çalışmalarımdan biri olan Atlı Karınca temalı bir pasta hazırlamıştım.

Bu kez yakında, Amerika'da doğum yapacak olan ve bir kız bebek bekleyen arkadaşları Hale hanım için Baby Shower konseptli bir doğum günü pastası hazırlamamı talep ederek detayları da son anda limuzin, özel jet, kırmızı halı, pembe giysili Hale hanım figürü ve Amerika'daki Chrysler Tower olarak belirleyince ortaya böyle bir tasarım çıkmış oldu.

Pasta içeriği Gizem hanımın her zamanki tercihi ile kakaolu kek, çikolatalı ganaj krema ve fıstık krokandan oluştu.

Limuzin

Hale hanıma sağlıklı ve çok kolay bir doğumla birlikte nice mutlu yaşlar diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı

13 Temmuz 2010

Bebek Kurabiyeleri

Bebek 10

Haftaya kurabiye görüntüleri ile başlamışken aynı şekilde devam etmek istedim. İlk kurabiye buketini, Sevgili Denizciğimin talebi ile kardeşi, pek Sevgili çizerimiz, aynı zamanda benim çok sevdiğim sayfa başlığımı da çizen, Tübitak Meraklı Minik ve Bilim Çocuk dergilerinin illüstratörü Sevgili Bengi'nin bebeği Duru için hazırladım.

Bebek 11

Bebek 12

Bebek 13

Bengi'nin puantiye sevgisinden yola çıkarak puantiye temalı, uçuk pembe, kahve ve beyaz tonlarında keyifle hazırladığım bir çalışma oldu.

Bebek 14

Bengi'nin çiziminin ortasına son derece şahane bir şekilde, Sevgili Deniz tarafından monte edilen sevimli bebek resminin olduğu baskılı kurabiyeler de benim Gençer ailesine minik bir hediyemdi.

Bebek 15

Duru bebeğe buradan bir kez daha dünyaya hoşgeldin diyor, uzun ve sağlıklı bir ömür diliyorum.

Bebek 9

Nil bebeğin bebek mevlidinde dağıtılmak üzere annesi Selin hanımın talebi ile pembe beyaz renk tonlarında hazırladım kurabiye buketini. Hoşgeldin Nil!

Bebek 5

Doruk bebeğin kurabiye tasarımı bana bırakılınca cam göbeği, kahve beyaz tonlarında hazırladım. Hoşgeldin Doruk!

Bebek 7

Perisu'nun 3. yaş günü için hazırladığım ve Ankara'ya gönderdiğim buket de bu yazıda yer alsın istedim. İyi ki doğdun Perisu!

Bebek 6

Kerem bebeğin kurabiye buketini, hediye olarak sunulmak üzere Zehra hanımın talebi ile hazırladım. Hoşgeldin Kerem!

Bebek 4

Emel hanım, doğacak bebeği Cemre için günler öncesinden irtibat kurdu benimle. Temanın doğa üzerine kurulu olmasını rica etti, uğurböceği de özellikle olmasını istediği detaydı.

Bebek 2

Bebek 1

Bebek 3

Hazırladığım numuneler içinden en çok beğendikleri ile oluşturduğum iki sepet kurabiye Ankara yolcusuydu. Emel hanımın beğenisini duymak da oldukça mutluluk vericiydi. Hoşgeldin Cemre!

Bebek 8

Ve son olarak yurtdışında yaşayan fakat izine geleceği dönem için benimle irtibat kurup Ankara'da yakınlarına dağıtılmak üzere bebek kurabiyeleri talep eden Gözde hanımın kızı Naz için hazırladığım kurabiye buketi.

Arabalar

Gözde hanım, oğlu Emir Refik'i de düşünerek çok sevdiği Disney Cars temalı mini bir buketi de onun için hazırlamamı rica etti. Her ikisine de sağlıklı ve upuzun bir hayat diliyorum.

Burçin Birdane Butik Pasta Tasarımı
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...